Балаганский район : Капуста краснокочанная.

Также здесь можно найти:


Русское название

Капуста краснокочанная.

Занимаемый процент площади

35 %

Латинское название

Brassica oleracea L. convar capitata (L.) Alef. var. capitata L. f. rubra (L.) Thell. [var. rubra (L.) Thell]

Классификация

Семейство Brassicaceae Burnett, род Brassica L.

Распространение

В диком виде не встречается. Происхождение вида связано со Средиземноморским генцентром. Возделывается начиная с раннего неолита. Все существующие культурные формы капусты происходят от одного дикорастущего вида листовой капусты Brassica sylvestris (L.) Mill.. В Киевскую Русь завезена из Закавказья, а с XI-XII вв. семена стали завозить из Западной Европы. Универсальная культура - выращивается везде, где возможно земледелие.

Экология

К теплу малотребовательно. Выдерживает заморозки до -5 -7° С даже в виде рассады, но при длительном похолодании может дать цветуху (зацветет в первый год жизни без образования кочана). Оптимальная температура роста 12-15° С. Растение длинного дня (более 14 часов). Требовательна к влаге и более требовательна к плодородию почв, чем белокочанная капуста. Оптимальное значение рН 6,0.

Хозяйственное значение

Овощное растение. В пищу употребляются листья. Их едят свежими в салатах, используют для приготовления супов и вторых блюд, солят, консервируют. В листьях содержится 10 % сухих веществ, 4,5-6 % сахаров, витамины А, С, B

Последние публикации на Доморосте

Барическая пила и первый снег. Нерадостные прогнозы на предстоящую неделю

Жителей Москвы и Подмосковья на неделе ожидают резкие колебания атмосферного давления, которые в профессиональных кругах более известны как барическая «пила». Сегодняшние показания составляют 745 мм ртутного столба. Начиная с завтрашнего дня столбик...

Минимальную стоимость водки могут увеличить

Производители алкогольной продукции обратились в российское правительство с просьбой о повышении минимальной цены на водку до 233 рублей. В настоящее время она составляет 215 рублей, а повышение может составить 8,4 процента. Экономический показатель...

Подскажите хороший генератор

Может кто подскажет недорогой и при этом хороший генератор для дачного участка? Как вообще правильно подобрать, какой именно нужен - дизельный, бензиновый и т.д. и по объему как понять какой нужен? Может кто-то уже недавно покупал, сориентируйте по...

Вредные помидоры. Западный кардиолог узрел опасность в привычном овоще

Информацию об опасности помидоров для человеческого здоровья распространил ряд российских СМИ со ссылкой на западного кардиолога Стивен Гандриха, который утверждает, что томаты способны вызывать разрушение в клетках организма. По мнению врача...

Пшено подешевеет, а гречка станет дороже. Эксперты оценили рынок круп

Значительное снижение цен на пшено и рис в розничном сегменте прогнозируют к середине нового крупяного сезона, который ведет свой отчет с 1-го сентября 2019 года. По информации Росстата, динамика потребительских цен на гречку пока демонстрирует...

Пенсионные выплаты могут быть снижены. Что делать?

В Пенсионном Фонде рассказали возможные причины получения пенсии на уровне ниже обычного. По словам представителей ПФР, выплаты пенсионерам могут быть снижены по нескольким причинам. Одной из них является задолженность по коммунальным платежам или...

В Подмосковье готовятся к Елисаветинскому крестному ходу

Пятый Елисаветинский крестный ход начнется завтра в 9.30 от храма Ильи Пророка в Ильинском и завершится общей молитвой святой великой княгине Елисавете Федоровне у Спасского храма в Усово. По словам организаторов, крестный ход проводится ежегодно с...

В Подмосковье появятся еще четыре пикниковые зоны

Новые места отдыха для жителей и гостей Московской области будут открыты в Озёрах, Сергиево-Посадском, Воскресенском и Раменском городских округах. Они являются частью проекта по строительству тринадцати пикниковых зон в подмосковном регионе за счет...