Новосибирская область : Хмель обыкновенный

Также здесь можно найти:


Русское название

Хмель обыкновенный

Занимаемый процент площади

100 %

Латинское название

Humulus lupulus L.

Классификация

Семейство Cannabaceae Endl., род Humulus L.

Распространение

Предполагают, что происхождение хмеля связано с долинами и предгорьями Кавказа и побережьем Черного моря. Одним из старейших хмелеводческих районов России является Гуслицкий (Московская область). Возделывается на Украине, в Нечерноземных, Центральных, Центральночерноземных областях, в Поволжье, на Алтае. Общая площадь около 15 тыс. га, урожайность 10-16 ц/га (до 22).

Экология

Светолюб. Чувствителен к теплу, особенно в период цветения и формирования шишек. Оптимальная температура 15-17°С без резких колебаний. Требователен к плодородию: нужны высокоплодородные, легкие по механическому составу почвы с рН 6,0-7,5. Растение умеренно влажного климата. Разводят черенками или посевом семян. Плодоносит в первый год, но хороший урожай дает только со второго года. Функционирует в течение 20 лет и более. Мужские растения уничтожаются, так как ценность шишек с семенами ниже из-за наличия алкалоидов. Сорта: Ранний, Смолистый, Истринский 15, Калистовский, Брянский, Серебрянка, Клон 18, Урожайный, Полесский.

Хозяйственное значение

Состав шишек хмеля: вода 8-13%, клетчатка 12-16%, крахмал 2-5%, сахара 2-4%, азотистые вещества 13-18%, аминокислоты 0,1-0,2%, пектиновые вещества 5-15%, зола 6-10%, общие горькие вещества 10-22%, эфирные масла 0,2-2,7%, дубильные вещества 2-5%. Используют в пивоваренной, консервной, хлебопекарной, косметической промышленности, в медицине, фармацевтике, парфюмерии. Молодые побеги используют в виде спаржи. Из стеблей добывают волокно, годное для приготовления бумаги, пряжи, веревок. Из хмеля вырабатывают золотисто-желтую краску. Вегетативная масса идет на корм скоту. Декоративен.

Последние публикации на Доморосте

Как отдыхать на даче

Продолбали с женой адекватные цены на отдых, думаем как отдыхать на даче. Как считаете, это возможно или на своем огороде обязательно надо брать тяпку в руки и бороться с вредными растениями?)

Дневник дачницы (сезон 2019).

17 февраля. Начинаю новый дачный сезон. Начинаю с мотра тех семян, которые подготовлены для посадки. Как обычно семян больше, чем я смогу посадить и бработать. Приходится себя сдерживать и принимать очень важные решения, что выбрать. Прошлый сезон...

О себе

Пользователь ничего о себе не написал

Застой(л)ные времена ...

В застой(л)ные времена выборы проходили с чувством праздника , обновления , перемен в лучшую сторону ... 9 июня внеочередные выборы Президента Республики Казахстан . И все понимают, что нас никто не спросил хотим мы этого или нет , но партия сказала...

Срубил дерево — посади десять.

В суровом климате как у нас деревья растут медленно , приживаются очень плохо . Зато уничтожаются молниеносно .... Будет ли застройщик компенсировать вырубленное остается тайной ...

Решение социальных проблем

без комментариев , просто ролик :

Земклуника.

Всегда знала, что клубника ягода вкусная, требующая больших физических затрат. Усы обрежь, ягоды подставь, полей, подкорми. Одним словом, неприхотливой её не назовешь, а т.к. у меня дефицит сил и времени, то в своем хозяйстве я эту прекрасную ягоду и...

Борьба с курением на балконах

Друзья, все привет. Надеюсь послушать форумчан по данному вопросу. Собственно суть - есть дом многоквартирный, много балконов, как только выходит кто-то из соседей покурить, так сразу все засасывает к нам в комнаты (лето, окна открыты). Мне хочется...