Саратовская область : Лук репчатый.

Также здесь можно найти:


Русское название

Лук репчатый.

Занимаемый процент площади

100 %

Латинское название

Allium cepa L.

Классификация

Семейство Alliaceae J.Agardh, род Allium L.

Распространение

В диком виде не встречается. Родина - Средняя и Передняя Азия. На Руси стали возделывать в XII-XIII вв. На территории бывшего СССР посадки занимают около 170 тыс. га. Выращивается повсеместно, даже за полярным кругом. Наиболее благоприятны южные и центральные районы. Много лука выращивают в Туркмении, Азербайджане, Таджикистане, Узбекистане, Киргизии, Грузии, Казахстане, Молдавии, Белоруссии, Прибалтике.

Экология

Малотребователен к теплу. Взрослое растение переносит заморозки до минус 6-7°С. Семена прорастают при температуре 2-5°С. Оптимальная температура роста 22-28°С. Светолюб. Растение длинного дня (13-15 часов на юге и 15-18 часов на севере). Требовательно к влажности и плодородию почв. Удается на плодородных, легкосуглинистых и супесчаных почвах с рН 6,0-6,4. Не выносит засоленных почв. Вегетационный период из семян 170-200 дней, из севка 90-120 дней.

Хозяйственное значение

Один из важнейших овощных культур. Употребляется в пищу сырым, вареным, печеным, жареным, соленым, маринованным, сушеным. Используется как приправа. Листья употребляют как зелень. Луковица содержит 8-14% сахаров, 1,5-2,0% белков, 2-14 мг% витамина С, каротин, витамины В1, В2, РР, U, минеральные соли, аминокислоты. В зеленых листьях 1,5-4% сахаров, около 1% белков, 25-48 мг% витамина С. Растение содержит эфирные масла (0,012-0,162%), придающие специфический запах и острый вкус. Обладает тонизирующим и бактерицидным действием. Используется в народной и научной медицине. Сухие окрашенные чешуи используют как краситель. Урожайность луковиц 10-25 (в южных районах до 50) т/га, зеленых листьев 30-50 (до 60) т/га.

Последние публикации на Доморосте

Вопрос от 18.05.2019, 20:16:33

Септик Топас 5пр .В приёмной камере из за неправильной установки септика зажало серую трубу. Невозможно ее вытащить для промывки. Как можно прочистить трубу? Вода не перекачивается в аэротенк.

Подкормка для помидоров Astero.

Моя хорошая знакомая поделилась со мной уникальной схемой подкормки помидоров и перцев. Она нашла ее на одном из форумов. Подкормка Astero. Эту подкормку можно применять на любых почвах. Калиевая селитра - 140гр. Кальциевая селитра - 100гр...

Как Микелла Абрамова, дочка Алсу и богатого папеньки магната, на конкурсе Голос участвовала.

Знаете, часто говорят, что нельзя судить детей, они маленькие, не понимают. Но пусть, я готова признаться себя плохой, но все же выплесну те эмоции, которые мне подарила последняя серия шоу Голос Дети. Расскажу для тех, кто в танке, кроме талантливых...

Полностью автономный дом

Всем привет, интересно поболтать с форумчанами об автономности дома. Представьте, полная независимость от коммуникаций. Возможно ли? Давайте на секунду представим, что нет никаких юридических проблем и давления со стороны государства, сможем ли мы...

Бесплатные лекции на ВДНХ.

Для тех кто хочет расширить свои познания в сельском хозяйстве смогут сделать это бесплатно на лекциях в зеленом лектории на ВДНХ. Время с 13-00 до 14-30. Темы мая: 21.05.19 Ещё раз о малине. (Андрей Малышев – специалист - дендролог). 28.05.1...

О себе

Пользователь ничего о себе не написал

Хризантема.

Каждый год мне дарят горшки с хризантемами на день рождения. Это конец сентября. И вот уже 3 года не получается сохранить эти прекрасные подарки. В этом году решила всех опередить и подарить себе хризантему в мае в надежде что успеет прижиться. Пока...

Дневник дачницы (сезон 2019).

17 февраля. Начинаю новый дачный сезон. Начинаю с мотра тех семян, которые подготовлены для посадки. Как обычно семян больше, чем я смогу посадить и бработать. Приходится себя сдерживать и принимать очень важные решения, что выбрать. Прошлый сезон...