Тыва : Огурец посевной.

Также здесь можно найти:


Русское название

Огурец посевной.

Занимаемый процент площади

100 %

Латинское название

Cucumis sativus L.

Классификация

Семейство Cucurbitaceae Juss.

Распространение

Родиной огурцов считают Индию. Введен в культуру несколько тысяч лет назад. Полагают, что в России огурец появился до IX века, но впервые написали о нем в 1528 году. С середины XVII столетия он является широко распространенной овощной культурой на Руси. Особенно широко разводят в странах умеренного климата. В СССР культивировался на площади около 220 тыс. га. Урожайность в открытом грунте от 40 ц/га в Волго-Вятском районе до 80-100-150 ц/га (до 400) в южных районах. Выращивается в открытом грунте до 65° северной широты в Европейской части России, и до 61 градуса северной широты в Азиатской части (Центральные районы Якутии). Основные посевы сосредоточены в центральных районах России, Поволжье, на Северном Кавказе, Украине, в Молдавии, Казахстане, в Западной Сибири.

Экология

Теплолюбив. Оптимальная температура для прорастания семян 26-28° С, в период роста и плодоношения 18-30° С. При температуре меньше 20° С все стадии развития сильно затягиваются, при температуре менее 10° С рост прекращается, при 0° С все сорта погибают. Требователен к влажности воздуха и почвы; в сухих районах растет на поливных участках. Почвы должны быть легкие супесчаные, суглинистые, богатые органикой, с рН 6,4-7, с залеганием грунтовых вод на глубине 1,5-2 м. Светолюбив, но может расти в условиях краткого затенения. Растение короткого дня (10-12 часов), при продолжительности светового дня более 16 часов затягивается начало плодоношения и снижается урожайность. Семена сеют непосредственно в грунт, в районах с ограниченным теплообеспечением используется рассадный метод. При благоприятных условиях всходы появляются на 5-7 день после посева, первые настоящие листья - на 5-8 день после всходов. Цветение скороспелых сортов начинается на 30-35 день после всходов, поздних сортов - на 35-45 день. Через 6-10 дней после оплодотворения завязь достигает технической спелости. Плодоношение продолжается до 3 месяцев. Женские цветки появляются позднее мужских и закладываются в большем количестве на боковых побегах, поэтому плети часто прищипывают, что ускоряет получение урожая. В открытом грунте выращивают растения со стелющимися плетями, иногда плети пускают на шпалеры, что увеличивает урожайность и качество плодов. Урожай убирают по мере готовности зеленцов.

Хозяйственное значение

Одно из важнейших овощных растений. В пищу используются плоды в состоянии технической спелости, когда семенные оболочки еще не начали грубеть; обычно это 6-15 дневные завязи, достигающие к этому возрасту своей максимальной длины. Плоды содержат: 95-98% воды, до 2,2% углеводов, белки, около 0,5% зольных веществ (много соединений фосфора, калия, железа), каротин, витамин С, пектиновые вещества и органические кислоты. Едят свежими, солят, маринуют. 3-5 дневные завязи размером 3-5 см идут на засол (корнишоны). Плоды также используются в народной медицине и в качестве косметического средства.

Последние публикации на Доморосте

В Подмосковье нашли редкое лекарственное растение. Самостоятельное лечение противопоказано

Крестовник татарский – лекарственное растение, занесенное в Красную книгу, в Московской области не видели более сорока лет. Он был найден в округе Шатура на берегу озера Дубовое. Крестовник татарский является сложноцветным видом, высота которого...

О себе

Пользователь ничего о себе не написал

Ожидаемое повышение. Кого коснётся увеличение зарплаты с 1 октября

Согласно распоряжению правительства, заработные платы вырастут у работников бюджетной сферы. Выплаты будут повышены на 4,3% работникам государственных органов, гражданскому персоналу воинских подразделений и сотрудникам других казенных и автономных...

Дневник дачницы (сезон 2019).

17 февраля. Начинаю новый дачный сезон. Начинаю с мотра тех семян, которые подготовлены для посадки. Как обычно семян больше, чем я смогу посадить и бработать. Приходится себя сдерживать и принимать очень важные решения, что выбрать. Прошлый сезон...

Россияне реже пользуются автомобилем

Такие данные результатов исследований обнародовал Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ). Масштабный опрос проводился на протяжении нескольких месяцев и был приурочен к Всемирному дню без автомобиля, который будет отмечаться 2...

Центробанк ужесточает выдачу потребительских кредитов

С 1 октября получение потребительского кредита в большинстве российских банков для большинства россиян станет довольно проблематичным. Центробанк принял решение об ужесточении правил кредитования частных заемщиков. Причиной такого решения стала...

Строго конфиденциальные данные россиян оказались в широком доступе…На мусорной свалке

В Подмосковье была обнаружена свалка личных документов граждан России из различных регионов страны, сведения о которых являются личной тайной и должны охраняться законом. Среди найденных документов – копии тысячи образцов страховых свидетельств...

Хабиб надеется «подраться в России»

Чемпион UFC в легком весе Хабиб Нурмагомедов заявил о своем намерении провести следующую встречу с противниками на территории России, чтобы «порадовать своим выступлением граждан страны». Титулованный спортсмен является одним из самых популярных и...