Дневник дачницы (сезон 2016)



    • <p>Здравствуйте мои дорогие любители сельскохозяйственного труда. Мы немного отдохнули от забот прошлого сезона, теперь настало время готовиться к новым трудностям и рекордам сезона предстоящего 2016 года. Хочется верить, что мы уже поднабрались опыта своего и коллег по цеху, сделали мысленную работу над ошибками. Но всегда есть над чем подумать, что-то хочется нового попробовать. Я в следующем году хочу заготовить щавель на зиму, только в этом году поняла, что соскучилась по этой травке, по супчику из нее.<br />
      Конечно это не единственное моя задумка, остальными буду с вами делиться постепенно. Для меня ведение дневника превратилось в некое обдумывание результатов, планирование будущего, вынесение всего того, что я сделала на всеобщее обсуждение. Считаю, что это оказался очень удачный опыт для меня. Хочу предложить всем, кому интересно не только работать на огороде, но и делиться своими мыслями с окружающими, вести "параллельные" дневники или записки, выкладывать фотографии. Наш форум обновился, стал более структурным и красивым, за что спасибо администраторам. С таким продуктом очень приятно работать.</p>



    • Я купила землю для рассады. У меня заготовлены баночки из-под ряженки. В них то я и буду сажать свои растения. В первую очередь надо будет посадить перец. Я должна посмотреть сроки прошлого года, скорректировать по этому году и уже начинать высаживать.
      Хотела бы еще раз поговорить про дачу зимой. Не многим удается наслаждаться своим дачным домом зимой. Для меня это лучшее время. Свежий морозный воздух, чистота - очень здорово!н А еще я наконец-то поняла как использовать замороженную калину. Я вскипятила воду, в кипяток высыпала пакет мороженой калины, потом процедила, протерла ягоды через дуршлаг, добавила меда и великолепный напиток готов! Может кто-то попробует и напишет о своих впечатлениях. Очень жду.



    • Посмотрела - в прошлом году сеяла перец 22 февраля. Что ж придется еще подождать.



    • @MaRi А я толку ягоды калины и все. Это мой простой-простой рецепт соуса для мяса.

      0_1453935000294_1410349205_sous-05.jpg
      (Фото не мое, но похожее)



    • А Вы что-нибудь еще добавляете в калину? А что с косточками. Расскажите, пожалуйста, поподробнее.



    • По - хорошему, конечно, ягоды надо продавить через ситечко, что позволит отделить косточки, но я не делаю этого трудоемкого этапа. Мне и с косточками соус вполне нравится. В калину иногда добавляют соль/перец по вкусу. Но, я где-то читала, что раз соус для мяса, он должен быть именно из чистой калины, перец и соль он впитает с самого кусочка. Даже и соусом не назвать, хотя любители его иногда ставят на огонь и подогревают, а то и доводят до кипения. Но это на вкус и цвет.



    • Хочу в очередной раз поделиться эмоциями после посещения дачи. Зима - лучшее время для пребывания там. В доме спокойствие и покой, никаких забот по выращиванию и заготовкам нет. Вокруг любимые люди, это и есть счастье! Мы катаемся на лыжах и свежий воздух наполняет нас изнутри. Проезжаем через еловый лес и вдруг улавливаем прекрасный запах хвои. Уезжать не хочется! В доме готовлю еду, она всегда получается вкуснее, чем в городе и эта работа совсем не напрягает. А если еще к этому и хороший фильм, то ощущения как в молодости, когда ты с друзьями приехал на каникулы в подмосковный дом отдыха и этому празднику конца не будет.
      Но будущие заботы не отпускают. Посмотрела на семена, пока сажать рано, надо еще пару недель подождать.Первыми буду сеять перцы. В этом году купила горький и болгарский. Очень волнительно - смогу ли справиться с посадками, ведь надо, чтобы получилось лучше, чем раньше. А за окном тепло, снег уходит очень быстро. Даже стала видна земля около дорожек. А как хочется зимы - морозца и снега! Очень надеюсь, что она вернется и эта сказка продлится еще.



    • @MaRi Видно у вас дача где-то на севере, московская область последнюю неделю тонет в потоках жидкой грязи, все тает.



    • У нас дача в Истринском районе, это запад. Но если встать пораньше, то можно "поймать" нормальный снег. Когда-то я каталась в апреле. Мы ездили в лес и выискивали островки снега, где можно было немного прокатиться. Но это для фанатов.



    • 03 февраля.
      Вчера купила удобрения в магазине. Я попадаю туда раз в 2 недели и каждый раз стараюсь что-то купить полезное. Знаю, что скоро все что связано с дачей, землей, посадками скупят.
      Итак, я купила 3 кг нитроамофоски, 2 кг удобрения для ягодных кустарников, побелки для деревьев и еще что-то от вредителей. Постараюсь все сфотографировать и положить на форум.
      Пока очень много торфяных стаканчиков, но я в них разочаровалась, поэтому не беру, да и дорого получается. Ведь вот если посчитать сколько мы вкладываем средств в растения, то наш огурчик будет если не золотым, то точно серебряным.
      Очень мне нравится белить деревья, сейчас еще рановато, а вот в марте в самый раз. Они потом такие красивые становятся, загляденье.



    • 08 февраля.
      Вчера приехали с дачи. Погода была прекрасная, удалось покататься на лыжах, посмотреть фильмы, пожарить купаты на мангале. В общем все удовольствия, доступные в это время года. Продолжаю делать напиток из калины с медом.Мне очень нравится, особенно после лыж, чувство такое, что витамины наполняют тебя с каждой кружкой все больше и больше. Дети с удовольствием уничтожают яблочный сок. Раньше им и в голову не приходило пить напитки не из магазина. Вы росли! А еще достала одну из своих больших тыкв, правда резать и обрезать кожуру позвала мужа, у меня сил не хватило. На даче сделала блинчики, а дома кормлю домашних салатом из тыквы с апельсином. Решила показать как моя тыква сохранилась. Я результатом довольна.
      0_1454954927777_IMG_0502.JPG



    • 0_1454954991115_IMG_0503.JPG



    • @MaRi Как вам удается ее так долго хранить? Разве тыква не как арбуз по своему хранению? Трудно представить, чтобы арбуз пролежал больше 3-4 месяцев. Не могли бы вы создать отдельную тему с советами по выращиванию таких шедевров? Например, как вырастить именно тыкву, а то тяжело искать потом по всему форуму, простите, если я наглею.



    • Я так люблю тыкву, она мне так нравится, что я с удовольствием создам отдельную тему. Я обратила на тыкву внимание именно из-за того, что при хранении она неприхотлива. Мы положили ее в подвал и все, больше к ней не притрагивались. Она намного лучше храниться, чем кабачки.



    • @MaRi сказал:

      03 февраля.
      Вчера купила удобрения в магазине. Я попадаю туда раз в 2 недели и каждый раз стараюсь что-то купить полезное. Знаю, что скоро все что связано с дачей, землей, посадками скупят.
      Итак, я купила 3 кг нитроамофоски, 2 кг удобрения для ягодных кустарников, побелки для деревьев и еще что-то от вредителей. Постараюсь все сфотографировать и положить на форум.
      Пока очень много торфяных стаканчиков, но я в них разочаровалась, поэтому не беру, да и дорого получается. Ведь вот если посчитать сколько мы вкладываем средств в растения, то наш огурчик будет если не золотым, то точно серебряным.
      Очень мне нравится белить деревья, сейчас еще рановато, а вот в марте в самый раз. Они потом такие красивые становятся, загляденье.

      Да, торфяные стананчики - редкая дрянь. Тоже валяются - весно в компост засуну - конфетки червякам.

      А вот про побелку мне агрономы написали,что сейчас самое время деревья белить. Поедем на след неделе. Если не утопнем перед дачей - побелим.



    • @MaRi сказал:

      Хочу в очередной раз поделиться эмоциями после посещения дачи. Зима - лучшее время для пребывания там. В доме спокойствие и покой, никаких забот по выращиванию и заготовкам нет. Вокруг любимые люди, это и есть счастье! Мы катаемся на лыжах и свежий воздух наполняет нас изнутри. Проезжаем через еловый лес и вдруг улавливаем прекрасный запах хвои. Уезжать не хочется! В доме готовлю еду, она всегда получается вкуснее, чем в городе и эта работа совсем не напрягает. А если еще к этому и хороший фильм, то ощущения как в молодости, когда ты с друзьями приехал на каникулы в подмосковный дом отдыха и этому празднику конца не будет.
      Но будущие заботы не отпускают. Посмотрела на семена, пока сажать рано, надо еще пару недель подождать.Первыми буду сеять перцы. В этом году купила горький и болгарский. Очень волнительно - смогу ли справиться с посадками, ведь надо, чтобы получилось лучше, чем раньше. А за окном тепло, снег уходит очень быстро. Даже стала видна земля около дорожек. А как хочется зимы - морозца и снега! Очень надеюсь, что она вернется и эта сказка продлится еще.

      Давай уже сажай перцы! У меня сегодня первый проклюнулся. На 5 день - вообще так рано!!! Ура!!!



    • 15 февраля.
      Кто о чем, а я о прелестях зимнего сезона.Я пока ничего не сажала, считаю, что рано. Выжидаю пока. Пока все в голове прокручиваю. А еще мечтаю, чтобы морозец пришел. Очень пельменей своих хочется. Я уже один раз в этом сезоне слепила достаточно большое количество (2 кг муки , 2 кг фарша, да еще и творог пригодился для вареников), но поделилась с сыном, а все остальное сами съели. Закупила продуктов, чтобы продолжить, а тут оттепель, на улицу пельмешки не выставишь.
      Зато на лыжах опять покаталась, а заодно решила фотографии сделать дороги, по которой к лесу иду и поля, по которому катаемся. Смотрите.0_1455557315391_IMG_0177.JPG .



    • Хорошая смазка для лыж дает возможность скользить по мокрому снегу.0_1455557406044_IMG_0158.JPG



    • Да, зима в нынешнем году уж очень короткая.



    • Ну а если фотографировать, то решила показать наш лес, чтобы все поняли почему по полю катаемся, а не среди деревьев. В наших краях считаю - экологическая катастрофа. Последствие нападения жуков-топографов (если не путаю) и отсутствие рук человеческих.0_1455557667641_IMG_0174.JPG



    • @MaRi сказал:

      Ну а если фотографировать, то решила показать наш лес, чтобы все поняли почему по полю катаемся, а не среди деревьев. В наших краях считаю - экологическая катастрофа. Последствие нападения жуков-топографов (если не путаю) и отсутствие рук человеческих.0_1455557667641_IMG_0174.JPG

      Ужас(((( Опят много, наверное.


    Войдите чтобы оставить сообщение

    Лунный календарь 2016. Октябрь 17- октябрь 23

    16октября( с 18), 17,18 (до 18) октября Луна в Тельце 17 октября Можно проводить посев под зиму моркови, свеклы, петрушки и укропа. Высадка многолетнего лука. 18 октября подкормите поздние сорта...

    Найму бригаду на лето для строительства легкого сарая 2016 Подмосковье

    Нужна бригада, желательно славян, хочу построить легкий сарай с туалетом. Жду ваших предложений. Можно в теме, можно в ЛС, далее предоставлю контактные данные, если ваши цены и качество будут...

    Конкурс 05.05.2016 - 08.05.2016.

    А вы сможете догадаться что я сфотографировала? Жду ваших ответов в течении 3-х дней. Мои домашние гадали неделю, но так и не смогли догадаться. Через 3 дня появится отгадка. Девочки, надеюсь вы...

    Картошка 2016

    Ура!!! Заказала 7 новых сортов элитного картофеля на посадку. Пока не раскупили все - надо закупаться. Мой опыт показывает, что посадочный материал должен быть хорошим, тогда и урожай получим. Набрала...

    Град в Подмосковье 04.06.2016

    Сажаем огурцы в открытый грунт.План работ на выходные 4-5 июня 2016.

    1 посадить огурцы в открытый грунт 2 все полить и подкормить, 3 подвязать горох, 4 подвязать огурцы в теплице, 5 снять видеосюжет, планирую про тыкву (если у вас есть предложения, пишите) 6 подвязать...

    Лунный календарь 2016. Сентябрь 26- Октябрь 9

    26 сентября, 27,28(до 1) сентября Луна во Льве. 26 сентября День подходит для работ с корневой системой растений ( пикировки, пересадки) . Займитесь обрезкой деревьев. 27 сентября Можно начинать...

    Лунный календарь 2016. Июнь 5 - Июнь 12

    4(с6) ,5,6(до7) июня Луна в Близнецах. 5июня - Новолуние. 5 июня косите траву на газонах. Вырезайте сухие ветки смородины. 6 июня не сажайте сегодня ничего на семена, не пересаживайте фруктовые...

    Задайте мгновенный вопрос

    Для вопроса будет автоматически созадана новая ветка обсуждения.