Свиные отбивные за 7 минут



    • Свинина - лучше шейка.
      Сильно нагреваем сковородку ( никакого масла пока не льем)
      Режем свинину . Куски примерно 2см. толщиной.
      На сильно разогретую сухую сковородку кладем отбивные. Огонь не убавляем, но далеко не отходим.
      Как только увидели,что мясо "отходит " от сковородки - переворачиваем. Обжарка с одной и другой стороны занимает не более 3 минут.
      Теперь добавляем чуть-чуть масла, солим, перчим и... добавляем Зиру ( приправа такая). Закрываем крышкой, убавляем огонь под сковородкой ровна в два раза ( не большой-не маленький и готовим мясо еще 3-4 минуты.
      Все.



    • @Аглая с кровью получится? А масло не загорится, когда его на раскаленную сковороду?



    • @Dimon сказал:

      @Аглая с кровью получится? А масло не загорится, когда его на раскаленную сковороду?

      Нет, свинину с кровью есть нельзя, насколько я знаю.

      Масло не загорается.



    • Господи, как же вкусно! Скорей на кухню!!!


    Войдите чтобы оставить сообщение

    зира 1 кулинария 2 готовим быстро 3 вторые блюда 1 шейка 1 свиные отбивные 1

    Блюда из ботвы.

    Скоро начало июня и на наших с вами огородах появится молодая ботва. Я обязательно раздергиваю морковку, свеклу, репу, лук и т.д. А чо же дальше делать с этой зеленью? Ее можно есть! Как? Очень просто...

    Уход за железным забором - сеткой.

    Каждый год одно и то же. Забор после зимы провис, выгнулся. Даю ему последний шанс исправиться - грядущую зиму, а сейчас латать буду. Что посоветовать можете по этому вопросу. забор сеткой.

    Как химией не погубить топас и не платить лишнее за "чистящие средства " без хлора.

    Это ответ , прежде всего для MaRi, озаботившейся чистотой своей сантехники. Но может быть полезно и другим, регулярно оплачивающим "в тридорога" за "чистящие средства " без хлора... О...

    Осенний суп

    Самое время пришло есть Осенний суп Ингредиенты: 1 свиная кость 1/4 стакана нарезанной соленой свинины 1 зубчик чеснока несколько веточек петрушки 2 нарезанные луковицы 2 очищенные и нарезанные...

    Задайте мгновенный вопрос

    Для вопроса будет автоматически созадана новая ветка обсуждения.