Свиные отбивные за 7 минут



    • Свинина - лучше шейка.
      Сильно нагреваем сковородку ( никакого масла пока не льем)
      Режем свинину . Куски примерно 2см. толщиной.
      На сильно разогретую сухую сковородку кладем отбивные. Огонь не убавляем, но далеко не отходим.
      Как только увидели,что мясо "отходит " от сковородки - переворачиваем. Обжарка с одной и другой стороны занимает не более 3 минут.
      Теперь добавляем чуть-чуть масла, солим, перчим и... добавляем Зиру ( приправа такая). Закрываем крышкой, убавляем огонь под сковородкой ровна в два раза ( не большой-не маленький и готовим мясо еще 3-4 минуты.
      Все.



    • @Аглая с кровью получится? А масло не загорится, когда его на раскаленную сковороду?



    • @Dimon сказал:

      @Аглая с кровью получится? А масло не загорится, когда его на раскаленную сковороду?

      Нет, свинину с кровью есть нельзя, насколько я знаю.

      Масло не загорается.



    • Господи, как же вкусно! Скорей на кухню!!!


    Войдите чтобы оставить сообщение

    зира 1 кулинария 2 готовим быстро 3 вторые блюда 1 шейка 1 свиные отбивные 1

    Растения за сами по себе

    Мне иногда кажется, что растения обладают собственным разумом. Они сами собой сеются и перемещаются. Так к нам перешла через канаву малина от соседей, а у них перестала расти. Зато сливы чем-то...

    Собака-компаньон для жизни за городом.

    Не могла пройти мимо такого объявления. С разрешения автора и хозяина публикую. Отдам собаку в хорошие руки. Добрая, веселая, энергичная, любит детей, очень красивая и общительная. Помесь хаски и...

    Бургеры на мангале.

    Итак, я все же приготовил бургеры. Шел я к этому три долгих года. Но, все же смог однажды не забыть купить фарш и осуществить задуманное. Ингредиенты: Булка для бургера (можно лаваш) Соус (на ваш...

    Светодиодные лампочки в доме. Почему год службы идет за три? Часть 1.

    Когда весь дом от цокольного до мансардного этажа освещают только светодиодные лапочки, когда светодиодные лампочки и лента уже "забрались" и в сад и в хозпостройки , тогда по неволе...

    Задайте мгновенный вопрос

    Для вопроса будет автоматически созадана новая ветка обсуждения.