Сколько стоят дачные овощи.



  • Вчера в "Комсомольской правде" прочитала статью, которую хочу разместить у нас на форуме и спросить у вас, а вы что думаете по этому поводу?
    Считаем себестоимость картошки, огурцов и помидоров, выращенных на
    подмосковных сотках.
    У меня на даче есть соседка Галя. Последние 15 (или 20) лет она с мужем
    выращивает на участке разные овощи. Садового домика у них нет - вся земля
    без остатка отдана грядкам. Всегда поражало, сколько сил и времени тратят
    эти люди, чтобы собрать осенью свои несколько мешков с овощами. Они же не
    только по выходным, но и по будням приезжают на полив или очередную вскопку.
    В период кризиса, сокращений и увольнений, судя по всему, многие решили
    попробовать себя на ниве огородничества. Спрос на семена овощей за прошлый
    год поднялся на 20%. А с начала этого года вырос уже на 30%!
    Мне-то всегда казалось, что гораздо выгоднее овощи покупать в магазине. Но
    вдруг я не прав? Давайте посчитаем, во сколько жителю столицы обойдутся
    урожай, выращенный на приусадебном участке, и овощи, купленные в магазине.
    Все расчеты ведутся для одной сотки, ведь участки бывают разные. Но вы
    можете легко умножить получившуюся цифру на количество своих соток.
    Стоимость поездок берем только на электричках. Вариант с машиной расчетам не
    поддается - слишком много факторов: модель машины, количество пассажиров,
    километраж до дачи, мощности двигателя, пробки в конце концов...
    КАРТОШКА
    Сначала считаем деньги:
    Удобрения - 100 килограммов навоза (400 рублей) или 3 кило полного
    минерального удобрения (300 рублей).
    На 13 кг семенного картофеля придется потратить около 1,5 тысячи рублей.
    За 10 недель, что у нас растет картошка, надо будет 10 раз съездить на дачу
    (на электричке). На одного человека уйдет 3000 рублей (если поездка в один
    конец стоит 150 рублей). Еще 150 рублей - налог на землю.
    И это не считая потраченного времени. А это вспашка или перекопка земли под
    посадку и удаление сорняков (три часа), посадка картошки (минимум один час).
    Окучивание (за сезон минимум два раза - около трех часов). Полив и сбор
    колорадских жуков (еще час раз в неделю). Сбор урожая и просушка картофеля
    (минимум пять часов).

    • Даже начинающий огородник, который хочет получить урожай, но слабо знаком
      с сельским хозяйством, к осени получит с сотки около 100 кило картошки, в 8
      раз больше, чем посадил, - говорит председатель организации <Садоводы
      России> Андрей Туманов.
      Итого на возделывание 100 квадратных метров земли, засеянной картошкой,
      нужно 22 часа и 5000 рублей. Если огород большой, то сумма будет меньше.
      Получается цена одного кило картошки около 50 рублей.
      Но не забываем, что потраченное время тоже чего-то стоит. При зарплате в 30
      тысяч рублей каждый час труда стоит 187,5 рубля. Это 4125 рублей на одну
      сотку. С учетом этих затрат стоимость возрастает почти до 100 рублей.
      Своя картошка - 91,2 рубля.
      В магазине в сезон -
      16 рублей.
      ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ
      Хотите получить более-менее приличный урожай - ставьте парники и теплицы. Их
      стоимость мы даже считать не стали - зависит от вкусов, потребностей и
      размеров участка. Представим, что все у нас уже есть. Исходим из расчета,
      что на среднестатистической подмосковной сотке помещается 50 квадратов
      тепличной земли.
      Семена огурцов и помидоров будут стоить примерно 30 рублей на 1 квадратный
      метр. Итого на засевание всей тепличной площади (не важно чем) понадобится
      1500 рублей.
      Удобрения нужны обязательно! 100 килограммов навоза (400 рублей) или 3 кило
      полного минерального удобрения (300 рублей). Огурцы и помидоры сильнее
      картошки тянут питательные вещества из земли, поэтому и подкормки им надо
      больше.
      Предположим, что рассаду вы выращиваете дома и на дорогу времени не тратите.
      Но на посадку в теплицу или парник уйдет примерно 3 - 4 часа. Дальше по 1 -
      2 часа в неделю тратим на уход за кустами (поливаем, удаляем нижние листья и
      так далее). Всего овощи будут расти с середины мая по август. На сбор урожая
      понадобится еще 2 - 3 часа.
      Всего надо будет минимум 14 раз съездить на дачу на электричке в оба конца
      (это 4200 рублей, если одна поездка стоит 150 рублей). А на обработку каждой
      сотки уйдет 36 часов. И не забываем про налог на землю (около 150 рублей на
      сотку).
    • Начинающий огородник сможет собрать около 4 кило томатов и 15 кило огурцов
      с 1 квадратного метра земли, - рассказал Туманов.
      С сотки за лето можно получить 200 кило помидоров и 750 кило огурцов.
      Неплохо! Всего придется потратить 12 950 рублей (включая стоимость времени)
      на выращивание овощей в теплице на одной сотке.
      Кило своих томатов -
      64,8 рубля, огурцов - 17,2 рубля.
      Кило магазинных помидоров
      в сезон - 50 рублей,
      огурцов - 37 рублей.
      Вместо вывода
      Сажать картошку на даче однозначно невыгодно! Магазинная получается примерно
      в пять раз дешевле той, что была посажена на даче.
      Себестоимость помидоров сопоставима с магазинными ценами. Но летний отпуск
      однозначно придется проводить на даче - уезжать от томатов нельзя.
      Выгоднее всего сажать огурцы - они выходят в три раза дешевле магазинных. Но
      за ними опять-таки нужен постоянный уход. Да и стоимость парников
      немаленькая!
    • Давно подсчитано, что заниматься огородничеством на даче экономически
      невыгодно, - заявил Андрей Туманов. - Ведь крупные сельхозпроизводители
      сажают и собирают урожай при помощи машин. У них себестоимость овощей
      получается копеечной - это не ручной дачный труд. Другое дело, что многие
      люди просто любят огородничество. Для них все это не тяжкая повинность, а
      отдых. И плюс уверенность в экологической чистоте овощей, которые вырастили
      сами.
      Олег АДАМОВИЧ


  • @MaRi Я бы поспорила относительно некоторых цен, которые автор указал. Ну, например, стоимость семян огурцов и помидор на кв метр. Загнул, конечно.
    Но он еще много чего не учел, в стоимости. Так что я согласна полностью. Это ОЧЕНЬ дорого.
    Но! Всегда хочется своего.
    Есть культуры, которые себя не только окупают, но и могут принести некий доход.
    Например, чеснок. Прошлой осенью чеснок стоил 300-400 р за кг. В магазине только Китайский. Его не стоит есть, при выращивании используются самые дешевые и самые ужасные удобрения.
    Помидоры. Тут можно в себестоимость выйти.
    Тыквы. Если у кого есть достаточно земли и тыквы на ней хорошо себя чувствуют, то можно просто всю зимы тыквами питаться ( знаю таких любителей)))))

    Перец еще сладкий и острый довольно дорог получается зимой. Но можно заморозить на всякие супы.
    А вот еще. Цветная капуста. Вообще стала у нас запредельно стоить. Хоть свежая, хоть мороженая. Однозначно стоит выращивать.

    А капуста, картошка, морковка вообще себя не оправдывают.
    Но вообще, конечно, все очень дорого получается.



  • @jaine Тоже сажаем картошку. Семенная всегда была своя. Но урожай в прошлом году как то не очень. А если покупать семенную для посадки и купил ту, что из заграницы ? Заграничная семенная, она хоть урожай то у нас в подмосковье даст? Там же районированность вроде очень нужна. Купишь так, а ведь покупая непонятно заграничная она или нет.



  • @jaine а что у нас продается семенная картошка из-за границы. Это какая же? Я везде только про свою читала.



  • Где то на просторах Домороста хвалил я уже самодельный хлеб от моих друзей. Ну конечно он не стоит так же как тот, что я каждый день кушаю из магазина. Но и хлеб этот совершенно другой, просто одним и тем же словом часто называются совершенно разные вещи :-). Смешно сравнивать огурец из магазина и огурец со своей грядки.
    Да и как знать ... , многое стремительно теперь меняется.
    Не так уж и много лет прошло с тех пор, когда собственные продукты из сада - огорода были очень даже конкурентоспособны по ценам ...
    Не говорю уж о том, что именно эти продукты из собственных запасов были тогда во вполне понятном количестве и были они гарантированно .
    Что, зря что ли столько садоводов - огородников любителей среди нас? Сплошные садоводо огородные династии вокруг :-)



  • Картошку продают по такой высокой цене из-за неоправданно завышенных цен на селекционные клубни, удобрения и обслуживание техники. Также очень дороги места на складах. На самом деле, даже самый мелкий предприниматель старается максимально снизить цену на свою продукцию, но реалии жизни таковы, что чтобы что-то вырастить в больших количествах - надо очень серьезно потратиться на качество посадочного материала. Тут ведь нельзя как на даче, к каждому ростку внимание проявлять - это никаких кредитов на зарплаты персоналу не хватит, поэтому производителю приходится значительно тратиться и именно это формирует конечную цену. Были бы исходники дешевле - была бы и картошка дешевле, но вот не производят у нас в России необходимых препаратов, приходится закупать за границей, а там еще и стоимость за доставку добавляется. Все не так просто, как хотелось бы, все мы в одной лодке.