Капуста кольраби.



    • Впервые посадила капусту кольраби. Имею представление об уходе за ней только теоретическое. Даже не знаю какая она на вкус. Все делала как написано в книжках и рекомендациях производителя семян.
      Даже пока не знаю когда она достигнет той зрелости, когда надо будет снимать урожай. Но эстетическое удовольствие она уже доставила.

      0_1467347202075_IMG_1642.JPG

      0_1467347216005_IMG_1643.JPG

      0_1467347249728_IMG_1644.JPG

      Вид сверху. Кольраби делит грядку с цветной капустой.

      0_1467347273693_IMG_1646.JPG

      0_1467347329015_IMG_1648.JPG

      0_1467347346015_IMG_1649.JPG



    • Продолжаю фотографировать своих нежданно-красивых подруг. Когда же их можно будет есть? Придется порытся в интернете.

      0_1467650961194_IMG_1678.JPG

      0_1467650976231_IMG_1679.JPG

      0_1467650995873_IMG_1712.JPG

      0_1467651014406_IMG_1713.JPG

      0_1467651029469_IMG_1714.JPG



    • А вот кого видимо надо собирать так это капусту кольраби. Этот овощ надо снимать , когда он в диаметре достигнет 7-8 см. САмое главное не передержать ее в земле, иначе она станет жесткой и не принесе вам того удовольствия, которого мы отнее ждем!
      Выдергивать кольраби надо вместе с корнями, затем с помощью ножа обрезать корни, листья (молодые листья можно использовать для салатов, но хранятся они не более 2-3 дней). Стеблеплод можно есть как яблоко, достаточно лишь очистить кожицу. Кольраби хорошо подходит для салатов, супов, запеканок, рагу, фаршировки и маринования. Кстати, у той капустуы, которую я возила в качестве подарка корень мы отпиливали пилой.
      0_1469125960488_IMG_1837.JPG

      0_1469125974522_IMG_1838.JPG

      0_1469125991556_IMG_1839.JPG



    • Наконец я попробовала, какая на вкус моя красавица. Вычитала, что ее нужно вырывать молоденькую. Так и сделала. Вырыла, отчистила. потерла. Потом соль и сметана. Не понравилось мужу. Правда все съели.теперь просто чистим и едим. Очень всем понравилось. Вкусно. Очень-очень нежная кочерыжка, дети с удовольствием употребили. Намного мягче и нежнее репы. Рекомендую. Оказалось, что вырастить эту капусту не обременительно Главное во время съесть.

      0_1469564573674_IMG_1848.JPG



    • Приступила к сбору урожая, хорошо, что посадила немного. В этом году кольраби стала моей визитной карточкой, я ее всем дарю и вот что удивительно - мало кто знает что это такое и с чем едят. Так что чувствую себя "колумбом", завезшим картошку из Америки.

      0_1470080739932_IMG_1894.JPG

      0_1470080758226_IMG_1896.JPG



    • Я тоже была одарена этой чудесной капустой. Подтверждаю. Здоровущая, вкуснющая! Народ и правда все время спрашивает - что это? Эх! Темные люди)))



    капуста 10 уход за каустой 1 кольраби 1

    Капуста в банках.

    Удается ли вам сохранить капусту до нового урожая в свежем виде. Мне - нет. Квашеная капуста тоже не стоит всю зиму. Вот необычный рецепт хранения капусты. Шинкуем позднеспелую капусту. Закладываем...

    Белокочанная капуста.

    Скажу сразу, что к выращиванию капусты белокочанный несколько лет назад я относилась примерно как к полетам на Луну. Для себя я решила, что это настолько сложно, что никогда этого делать не буду. Но...

    Белокочанная капуста

    Белокочанная капуста, которая многими воспринимается как стандартный салатный продукт, относится к семейству крестоцветных. Крестоцветные славятся высоким содержанием питательных веществ, и если вы...

    Пекинская капуста.

    Пекинская капуста, петсай, китайская капуста, салатная капуста – одна и та же культура. Как ни удивительно, но это один из подвидов репы, овощная культура семейства Крестоцветные. С 70-х годов...

    Карта плантаций

    Здравствуйте. Подскажите, как можно посмотреть карту плантаций Знаменского района с 1975 по 1985 года?

    Отмостка отошла от дома, как починить?

    Простояла моя отмостка около 4 лет, условия такие, что на нее постоянно текла вода и падало значительное количество снега (зимой образовывался большой тяжелый сугроб). Итог - отмостка будто поплыла. Что же, пришло время заняться ремонтом. Но прежде...

    На сколько можно оставлять кур одних на даче?

    Продолжаю свои вопросы по поводу кур. Сколько куры могут жить без присмотра и как это работает? Хватит просто оставить комбикорм или надо как-то автоматизировать парциальную выдачу? Как поступить с водой?

    Вишня как корм для кур

    Все привет, как-то не хочу я постоянно мотаться за комбикормом, подумал, посмотрел вокруг и решил, что нужно кормить кур тем, что есть в избытке. Таковым продуктом оказалась вишня. Как думаете, для кур подойдет подобный корм?

    Задайте мгновенный вопрос

    Для вопроса будет автоматически созадана новая ветка обсуждения.