Баклажаны



    • Вкуснейший рецепт для любителей остренького 9 найдено на просторах интернета. Отзывы ве восторженные)

      Баклажаны – 3 кг.;
      Томатный сок – 3 л.;;
      Перец черный горошком – 10 шт.;
      Сладкий перец – 0,5 кг.;
      Горький перец «не пикантный» — 0,5кг.;
      Чеснок – 2 головки большие;
      Лавровый лист – 4 шт.;
      Сахар – 200 гр.;
      Масло растительное – 250гр.;
      Уксус 9% – 150 гр.;
      Соль – 2 ложки столовых с горкой.
      Корица молотая - 1\3 чайн. ложки

      перец и чеснок через мясорубку. Горький от семян чистить не надо. Смешиваем с томатным соком.Когда закипит, бросаем соль, сахар , уксус и специи. Кипятим 10 мин. Затем добавляем порезанные кружочками баклажаны. Варим еще 30 мин. Раскладываем по банкам , закатываем и под шубу. Вкусно неимоверно.



    • Я сделала по такому рецепту, только сахара положила в 2 раза меньше В след раз вообще класть не буду.
      Попробовала. Вкусно!

      0_1473748139289_IMG_20160912_152035.jpg



    • @Аглая ,
      а томатный сок покупной можно использовать для этого рецепта?


    Войдите чтобы оставить сообщение

    Грибная икра.

    Это летом и осенью ничего не хочется, а вот зимой и весной, особенно, организм требует витаминов и чего-то свеженького. Вот тут то нам и пригодятся наши заготовки. Грибная икра "Вкуснейшая...

    Соленые огурцы.

    Чудесный, простейший рецепт. В стерилизованную банку кладем листья хрена, укроп ( и зонтики и стебли), листики смородины, чеснок ( 1-2 зубчика, не больше, чеснок огурцы размягчает). Укладываем огурцы...

    Огурцы маринованные

    Очень все хвалят вот этот рецепт:+1: "Детские" маринованные огурчики. Это вариант хрустящих огурчиков, где основной консервант-уксус, который используется при консервации, заменен на лимонную...

    Задайте мгновенный вопрос

    Для вопроса будет автоматически созадана новая ветка обсуждения.