Что почитать на Доморосте?

Ещё не с нами? Зарегистрируйтесь!
Email
Логин
Пароль
Повторить пароль

Хранение лука.



    • Итак, переходим к сложнейшей проблеме - хранению.

      Сначала я покажу как я сушила лук.

      0_1471884797264_IMG_2043.JPG

      Вот в таких ящиках, по возможности дырявых, он стоял в сарае, на сквознячке. Специально не закрывали окошки.
      Вы видите, то все перо высохло.

      0_1471884881696_IMG_2044.JPG

      ничего не напоминает о той буйной зелени, которая была. Лук сушился 3 недели. Помещение и ящики мне были не нужны, да и других забот было много.

      И вот настал день, пасмурный и дождливый когда можно стало заняться и луком. В этом году этот продукт меня ну очень порадовал. Для меня этот год явился переломным. Такого урожая мы еще не получали.

      Обратите внимание - этот удлиненный красавец- эксибишн, самый крупный из которых потянул на 220 грамм.

      0_1471885073405_IMG_2045.JPG

      Я не люблю плести косы из лука, мне его есть надо, а когда такая ободранная коса весит и пыль собирает - не очень привлекательная картина. У меня ж дом, а не ресторан. Поэтому обрезаю всю ботву, отступая от луковицы на пару сантиметров.

      0_1471885261156_IMG_2046.JPG

      Храню я лук в корзинах, это моя слабость и если у вас есть образцы (корзины), которых нет у меня - с удовольствием куплю за разумные деньги.

      Решила сразу и взвесить урожай.

      0_1471885380661_IMG_2050.JPG .

      Это самые крупные экземпляры - их около 16 кг.

      0_1471885437789_IMG_2051.JPG
      Эти чуть помельче - 10 кг

      0_1471885486754_IMG_2053.JPG

      Это мелочь - 8 кг

      0_1471885575233_IMG_2052.JPG
      Эксибишн - 2 кг

      Итак 36 кг.Не считая того, что мы уже съели. Получается по самым скромным подсчетам 40 кг.
      А уж сколько зелени! Всю весну 7 человек ели. А посадила я всего 1.5 кг севка, да своих остатков 0.5 кг.
      Вот и делайте выводы - нужно или нет лук сажать.
      Вот теперь эти корзины поедут в подвал и займут верхние полки. Там лук прекрасно долежит до нового урожая.



    • @MaRi а есть очень симпатичные экземпляры. А сколько грядок было занято?



    • @Света , 3 грядки,.



    • @MaRi, я храню в косах, удобно, места не занимает, подвесил и состригай потихоньку.



    • @Света На фото выше тот лук, что уже лежит в корзинке чистенький и красивенький, с него уже явно сняли верхнюю грязную и неаппетитую луковую шелуху. Если спести косичку из лука, интересно, получается ли получить в этой косичке такой же чистый и аккуратный лук? Т.е. если обдирать верхнюю грязную шелуху то не обдерется ли и то, что заплетают в косичку? Или косичка получается вместе с верхней грязной луковой шелухой? Вроде когда видел такие косички они были чистые и аккуратные.



    • А где покупали ящики?



    • @Света , ящики покупала несколько лет назад в ин-т - магазине. Оказались очень удобными. Но как всегда удовольствие не дешевое.



    • Свой лук - удивительная вещь, плотный и такой жгучий, чуть надрезала - и слезы. На следующий год планирую расширить посадки. Сажать буду под зиму, так что следите за процессом, а еще лучше присоединяйтесь - вместе веселее и лучше результат.



    лук 11 хранение 3 обработка на зиму 1 сушка 1 обрезание ботвы 1

    Как вырастить луковое дерево.

    Сейчас расскажу про то, как я стала растить лук на зелень. Неоднократно сталкивалась в литературе, что можно растить разные культуры в вертикальных грядках. Что это такое? Это высокая емкость с...

    Разновидности лука.

    Самый известный и широко распространенный пряный овощ – лук. Лук (Allium) – род многолетних травянистых растений из семейства лилейных. Всего в мире известно около 400 видов лука, однако в качестве...

    Луковое дерево 2019.

    Посадила луковое дерево.

    Лук. Методика роста.

    Несколько лет назад начала сажать лук под зиму. Результаты меня впечатлили. Лук вылезает рано, быстро наращивает зеленую массу, обеспечиваю себя и маму со свекровью зеленью, я сажаю севок достаточно...

    Можно ли сжигать мусор на дачном участке

    Беспокоит следующий вопрос - имею ли я право сжигать на дачном участке мусор? Мне нужно жечь дом старый. Как вы понимаете, там очень много всего и не только натуральных материалов. Зачастую идет черный дым. Заранее спасибо за ответы

    почвы района

    Дорогие читатели,живу в Москве и очень срочно требуется почвенная карта Балгазын масштаба 1:20000-1:25000,также у Вас существовало хозяйство ГУП Балгазын им.С.Шойгу,она сейчас ликвидировано,буду очень признателен если у кого то остался план...

    О себе

    Я выбрал жизнь на земле. Считаю, что только так получается брать от своего существования "все". Живу по принципу - как поработал, так и поел, поэтому моя основная забота - огород. Держу кур. Уважаю людей, которые не просиживают свои попы на...

    Нас используют

    Была тут на Доморосте как-то статья о том, что все бесполезно или что-то такое, а я вот очень хочу рассказать о том, как нас используют. Итак, шел 2019 год, от нас, студентов одного из Краснодарских вузов потребовали пройти практику. И понеслось...