Сушеные грибы.
-
Хочу наконец показать результаты творчества Аглаи и ее семьи. Вы помните какие красивые грибочки они собрали летом. А вот теперь мы приступили к дегустации их продукта.
Как вы сушите грибы? Ну вот я этого не делаю, потому что не умею, да и последняя сушка, которую я наблюдала была в институте, на картошке. Тогда одна из моих однокашниц собрала грибы, нанизала на ниточку и повесила в комнате над кроватью. Прошло некоторое время и на эту кровать начали сыпаться червяки. До сих пор радуюсь, что это была не моя кровать.
Аглая очень ответственно относится к приготовлению запасов на зиму, поэтому все, что она готовит имеет знак качества.
Вот какие сушеные белые грибы мне достались.Итак, сушеные грибы от Аглаи
Вот это да!
Вкус отменный. Сварила из них суп, до утра не достоял, размели враз.
-
Света Новичок
отредактировано
Поделитесь секретом, как вы такую красоту делаете.
-
Аглая Участник
отредактировано
@MaRi Вот же ты меня порадовала!!!
А грибы в этом году мы сушили вот в таком дегидраторе
( осталась бумага для выпечки после сушки цукатов из тыквы)
-
Очень классная вещь! А ведь в ней можно делать диетические чипсы.
-
Аглая Участник
отредактировано
не только чипсы. В таком дегидраторе можно делать пастилу. Хотела в этом году попробовать, но было очень мало ягод. Не стала делать. Не из чего было.
Дегидратор хорош тем, что он сушит при температуре от 40 град. А если сушка идет ниже 60 град, то это значит, что в продуктах сохраняются все полезные микроэлементы и витамины. А нам это надо!Мари, купи такую штуку. Тебе точно понравится.
-
Света Новичок
отредактировано
А что ж вы ссылку на ролик не дали. Я наконец-то увидела чудо!
Вот агрегат! Класс! Продукты переработки мы на фото видели! Действительно для дачника вещь стоящая.
Грибы.
Любители собирать грибы, расскажите, что в лесу-то делается, грибы-то есть?
Маринованная свекла.
Свекла - продукт вкуснейший и полезный. Не все корнеплоды одинаково хороши, естьи бракованные - мелкие, испорченные и т.д. Пробовала свеклу морозить, но как-то не впечатлило. Теперь попробую ее...
Суп из грибов.
Удивительно вкусное и красивое блюдо. Попробуйте повторить.
Огурцы маринованные
Очень все хвалят вот этот рецепт:+1: "Детские" маринованные огурчики. Это вариант хрустящих огурчиков, где основной консервант-уксус, который используется при консервации, заменен на лимонную...
Теплица на крыше дома
Недавно по радио слышал, что в Москве, в микрорайоне Раменки, появятся огороды на крышах домов. Да, вы все верно прочитали, на крышах. Т.е. будут теплицы. Я поискал в интернете, нашел некоторую подборочку. Как вы видите, тут особо нету...
Трескается плитка
Начну с того, что я из Иркутска. Дом у меня под этим славным городом. Теперь вы понимаете, что у нас не очень жарко зимой. И знаете - есть проблема, которую не могу решить. Каждую зиму одно и то же. Трескается плитка из камня, которой я выстилаю...
Сухость в доме
Всем привет, мы с женой столкнулись с такой проблемой - в новостройке довольно сухо. Объясню, есть квартира в новом доме, вокруг пока идет стройка, также рядом есть шоссе. С другой стороны, рядом есть гигантский лесной массив. В общем, примерно...