Блины гурьевские.



    • Масленичная неделя. Хочется чего-то необычного. Вроде блины не только по праздникам едим. Но все время хочется что-то новенькое сотворить. Нашла книгу со старинными рецептами, видимо от бабушки осталась. Вес в фунтах. Посмотрела в ин-те 1 фунт= 409 граммов.
      Итак, 3 фунта ( около 1,3 кг), 15 (!!!) яиц, 1 фунт масла, 1 стакан кислого молока.
      3 фунта пшеничной муки, 15 желтков и 1 фунт масла хорошо размешать, разбавить кислым молоком до густоты сметаны, добавить 15 взбитых белков, посолить, осторожно перемешать и печь.
      Тут не до диеты!!!

      А вот простые блины на кефире.
      3 стакана муки, 3 яйца, 3 ложки подсолнечного масла, 3 ст. ложки сахара, соль по вкусу, 1 л кефира. Смешиваем. ИВыпекаем. Может не так красиво звучит, но сытно и вкусно!
      0_1487703975895_IMG_0708.PNG



    масленица 1 блины 1 гурьевские блины 1 блины на кефире 1

    Соус из красной смородины

    Итак, вроде бы с красной смородиной в этом году нет проблем. Ее много. Но что из нее приготовить? Ягода кисленькая и, по правде, не многие ее любят. А вот я с некоторых пор обожаю красную смородину и...

    Теплица на крыше дома

    Недавно по радио слышал, что в Москве, в микрорайоне Раменки, появятся огороды на крышах домов. Да, вы все верно прочитали, на крышах. Т.е. будут теплицы. Я поискал в интернете, нашел некоторую подборочку. Как вы видите, тут особо нету...

    Трескается плитка

    Начну с того, что я из Иркутска. Дом у меня под этим славным городом. Теперь вы понимаете, что у нас не очень жарко зимой. И знаете - есть проблема, которую не могу решить. Каждую зиму одно и то же. Трескается плитка из камня, которой я выстилаю...

    Сухость в доме

    Всем привет, мы с женой столкнулись с такой проблемой - в новостройке довольно сухо. Объясню, есть квартира в новом доме, вокруг пока идет стройка, также рядом есть шоссе. С другой стороны, рядом есть гигантский лесной массив. В общем, примерно...

    Задайте мгновенный вопрос

    Для вопроса будет автоматически созадана новая ветка обсуждения.