Капуста брокколи.



    • 0_1493048464813_IMG_1371.JPG

      В этом году хочу вернуться к выращиванию капусты брокколи. Я пыталась это сделать 2 года назад, но к сожалению упустила момент снятия урожая и на грядке получила красиво цветущую капусту. В этом году постараюсь получить урожай.
      Теперь немного об этой разновидности капусты и чем она так привлекательна. Это не просто желание вырастить новую для себя культуру, но и обогатить свой организм полезными веществами. Среди всех разновидностей капуст -брокколи считается самой полезной, у нее нет отрицательных свойств. Если посмотрите на ценнике в магазине, то поймете, что это действительно так. Сейчас цена за килограмм в сетевом магазине - 280 руб. Если не съедим за лето, то Сохранить можно в замороженном виде.
      Брокколи - овощная культура; ближайший родственник цветной капусты.
      Брокколи – это растение с плотным стеблем высотой 60-100 см. Окончание стебля такое же как и у цветной капусты, но темно зеленого цвета.
      В отличие от цветной капусты, брокколи, после срезания верхушечной головки, завязывает в пазухах листьев отпрыски, так что можно получить дополнительный урожай. Эта капуста-культура холодоустойчивая, взрослые растения выдерживают заморозки до -7 градусов. Ей вредит повышенная температура, особенно во время образования головки. Брокколи как и вся капуста любит влагу. Вегетационный период составляет 75-100 дней.
      Родиной брокколи считается Италия, поэтому капуста наилучшим образом развивается в прохладном и сыром климате.Наилучшим образом брокколи развивается в прохладном и сыром климате. Оптимальная температура выращивания 18-23 градусов.Почвы предпочитает плодородные, увлажненные, среднесуглинистые и нейтральные.Брокколи светолюбива, в притенении не нуждается.
      Почву для выращивания культуры можно готовить с осени. Весной гряды рыхлят и подкармливают минеральными удобрениями, золой, можно внести доломитовую муку.
      Выращивают брокколи через рассаду.

      0_1493048509259_IMG_1373.PNG

      Сроки высадки семян можно разделить на 3 периода. С 15 марта по 15 апреля, с 15 апреля по 15 июня, с 15 июня по 1 июля. Первый посев производят в доме, второй и третий – в парники или теплицы. Глубина посева семян 0,5 см. Температура воздуха в помещении до появления всходов должна быть 20-22 градуса, затем ее снижают до 10-12С, после чего постепенно доводят до 20С. Пикируют рассаду в при появлении 1-2 настоящих листочков.

      В открытый грунт рассаду высаживают соответственно в мае,в середине июня, в конце июля. Перерастания рассады допускать не следует. При посеве семян сразу в грунт растения располагают на расстоянии 20-30 см.
      Спустя 2 недели после высадки, молодые растения окучивают и подкармливают жидким коровяком. Вторую подкормку проводят перед образованием головок.
      Не надо забывать про полив, в котором так нуждается наша капуста. При нехватке влаги формируются рыхлые и безвкусные головки. Для сохранения влаги необходимо замульчировать почву.



    • А ты ее ела? Мне что-то совсем не понравилась



    • Мне нравится. Я всю капусту очень люблю.



    • Наконец я готова продемонстрировать капусту Брокколи,, которая растет на грядках. Этот год для капусты самый наиподходящий. Влажность какая нужно. Дождей сколько хочешь. Это из серии - знать бы заранее какая будет погода, тогда можно и результаты получить выдающиеся.

      Сейчас посмотрим на головки, которые завязались.

      0_1500227865439_IMG_1955.PNG

      0_1500227899618_IMG_1956.PNG

      А вот вид сбоку.

      0_1500227937870_IMG_1957.PNG

      Ах, как хочется такой капустки!!!



    • Шикарная! А из блошек никто ее не ест?



    • Пока чистая стоит.



    • @MaRi ничесебе! И блошек у тебя нет, и слизней. Ты что, по периметру посыпала чем-то?))))



    • Я ночью сплю, мне не до слизней. У соседки слизней много, думаю и у меня их достаточно.



    • Теперь фотографии с огорода! Выросла капуста!!! Брокколи!!!

      0_1500835996047_IMG_1985.PNG

      0_1500836059387_IMG_1986.PNG

      Через неделю буду проводить дегустацию. Цена в магазине заоблачная!



    • В Ашане такая капуста лежит по 280 р/кг. Надо к ней присмотреться!!!



    • Сегодня попробовали свою капусту. Не стали дожидаться, когда она в цвет уйдет. У меня был год, когда капуста зацвела. Было обидно.

      0_1501433917112_IMG_2007.PNG

      А какая вкусная!!! Я ее отварила в воде, а потом чуть обжарила на сковородке. Очень здорово.

      0_1501434037287_IMG_2008.PNG

      Это лето капустное. Так что побалуем себя разными видами!



    капуста 10 капуста брокколи 1 сроки посева капусты брокколи 1 агротехника брокколи 1 подкормка капусты брокколи 1

    Белокочанная капуста

    Белокочанная капуста, которая многими воспринимается как стандартный салатный продукт, относится к семейству крестоцветных. Крестоцветные славятся высоким содержанием питательных веществ, и если вы...

    Капуста кольраби 2017.

    Посмотрите на капусту кольраби в прошлом году и в этом. В это лето я сажала "обыкновенную" по цвету капусту. Но по вкусу - она прекрасна!!! Нежная!!! Может быть в этом году я не стала ее...

    Савойская капуста.

    Савойская капуста – еще одна из представительниц семейства крестоцветных. В наших огородах она не распространена, т.к. считается очень капризной. Родом эта капуста из западной части Средиземноморья...

    Капуста

    Капуста - одна из немногих культур, рассаду которой в домашнем тепле не выращивают. Эта культура любит прохладу, разве что на этапе прорастания семян ящички или горшочки для рассады можно подержать в...

    Теплица на крыше дома

    Недавно по радио слышал, что в Москве, в микрорайоне Раменки, появятся огороды на крышах домов. Да, вы все верно прочитали, на крышах. Т.е. будут теплицы. Я поискал в интернете, нашел некоторую подборочку. Как вы видите, тут особо нету...

    Трескается плитка

    Начну с того, что я из Иркутска. Дом у меня под этим славным городом. Теперь вы понимаете, что у нас не очень жарко зимой. И знаете - есть проблема, которую не могу решить. Каждую зиму одно и то же. Трескается плитка из камня, которой я выстилаю...

    Сухость в доме

    Всем привет, мы с женой столкнулись с такой проблемой - в новостройке довольно сухо. Объясню, есть квартира в новом доме, вокруг пока идет стройка, также рядом есть шоссе. С другой стороны, рядом есть гигантский лесной массив. В общем, примерно...

    Задайте мгновенный вопрос

    Для вопроса будет автоматически созадана новая ветка обсуждения.