Доморост > Карты > Россия > Культурные растения > Лук

Россия : Лук

Также здесь можно найти:

• Овсяница красная.
• Мятлик луговой.
• Канареечник тростниковидный, двукисточник, шелковая трава, житовник.
• Рябина обыкновенная
• Овсяница овечья.

---

Русское название

Щавель пирамидальный.

Занимаемый процент площади

62%

Латинское название

Rumex thyrsiflorus Fingerh.

Классификация

Семейство: Polygonacea Juss.; род: Rumex L.

Распространение

Общее распространение: Скандинавия, Средняя Европа, Балканы, Малая Азия. На территории бывшего СССР: Европейская часть - все районы; Сибирь - все районы; Дальний Восток - Зее-Буреинский район (редко).

Экология

На лугах, по опушкам, по травянистым склонам, обрывам, на песчаных, известковых почвах, на галечниках.

Хозяйственное значение

Луковица содержит сахара (больше, чем в других видах лука), минеральные соли, витамины С, РР, В1, В2, каротин. Употребляется в пищу в свежем, вареном, жареном виде, для консервирования и засолки. Лекарство при глазных и желудочных болезнях. Листья употребляют как зелень. Средняя урожайность луковиц 10 (до 20) т/га.