Поздняя капуста

[Lucrita]

Собрала редиску, салат и заскучала. Посадила в конце июля капусту, мало веря, что что-то выйдет из этой затеи. Название сорта "Точка". Надо сказать, капуста пока только радует. Растет быстро, бабочки ее не обижают, потому что все свои вредные делишки они уже завершили в начале лета. Наблюдаю )

[MaRi]

А какая капуста? Если пекинская, то очень правильно ее посадили, ну а если белокочанная, то думаю, что не успеете хорошими кочнами полюбоваться.

[Lucrita]

@MaRi
Обычная, белокочанная. Но на упаковке написано, что до сбора урожая 55-60 дней. Если выйдет что-то, то похвастаюсь.
А вы пекинскую сажали к концу сезона? Я, честно говоря, пока не тороплюсь за нее браться. Не знаю нюансов ее выращивания.

[MaRi]

Пекинскую капусту я растила, сажать ее надо в конце июля, начале августа, сейчас можно не успеть. Белокачанную капусту я в последние годы рощу постоянно. Она не успеет набрать кочан. 55 дней - это от всходов, почти 2 месяца. А в холоде ничего не растет. Так что следите за погодой и держите нас в курсе своих успехов.

[Lucrita]

@MaRi , я дам отчет. Если честно, вообще не верила в успех с самого начала, но меня радует, что капусту не едят гусеницы. Думаю, что, если эксперимент удастся, сажать ее попозже.

[Lucrita]

Капуста пока жива. Она в парнике растет, поэтому ей не так холодно, как на открыто грядке. Стали завязываться кочанчики, но, думаю, все же не успеет. Не сфоткать было - дождик. В следующие выходные посмотрю, как она

[MaRi]

В парнике конечно теплее, но вот света маловато. Но на результаты хочется посмотреть. И давайте внимательно подсчитаем сколько времени прошло от появления первого листочка до кочанчика.

[Lucrita]

@MaRi , к счастью записи сохранились. Остается ждать кочанчика. Земля плохая.

[Lucrita]

Кочанчик формируется, но, успеет ли? Не знаю. Планировала снимать пленку, однако передумала, потому что очень бодренькой капуста выглядит. Правда ее немного погрызли слизни. И чего им не спится? Практически зима на дворе!

[MaRi]

Уже холодно. Капуста расти не будет, так что спокойно можете срезать. Попробуете вкус своей капустки.
Я сняла капусту сегодня, после первых ночных заморозков. Кочны хорошие и большие, очень плотные, они не померзли, а вот рыхлый и поеденный всякими вредителями кочан чуть замерз. Пришлось его сразу в еду пустить.

[Lucrita]

@MaRi , а рыхлые недосформировавшиеся кочанчики можно для салата использовать? Что вообще с такой капустой делать?

[MaRi]

Делать можно что угодно, даже квасить. Кочан маленький, если вы впервые вырастили капусту, то сделайте салат, чтобы почувствовать результаты своего труда. Можно сварить борщ, пожарить. Теперь дело за вашей фантазией.