Начался сбор урожая. Свеклу пока не убрали, ее еще можно подержать в земле, но кушать ее мы уже начали. В этом году урожай откровенно говоря плохой. Обычно свекла у меня отборная, клубни огромные, а вот этот год запомнится небольшими плодами. Начали...

Свекла - продукт вкуснейший и полезный. Не все корнеплоды одинаково хороши, естьи бракованные - мелкие, испорченные и т.д. Пробовала свеклу морозить, но как-то не впечатлило. Теперь попробую ее замариновать. Всю свеклу моем, складываем в кастрюдю и...