Новый бургер McPlant от McDonald’s

[Наталья Бабюк]

Компания презентовала новый бургер еще в ноябре 2020 года, тогда же его успели продегустировать в Дании и Швеции. С января этого года уже активно тестируется продукт в этих же странах. В Дании тестирование продлится до 15 марта и в Швеции до 12 апреля. В случае успеха бургер войдет на рынки других стран.
В разработке принял участие мировой производитель заменителей мяса американской компанией Beyond Meat. Ведь бургер состоит из смеси гороховых и рисовых белков. Приготовление котлеты осуществляется аналогичным путем на гриле. При этом McPlant презентуют не как вегетарианский бургер, а фастфуд для флекситарианцев.