Краснокочанная капуста.

[MaRi]

В этом году первый раз уродилась краснокочанная капуста. Оказалось вырастить ее нелегко, а вот по вкусовым ощущениям она ничем не отличается от обычной. Цвет красивый.
Вот так она выглядит в разрезе.

Теперь в размышлениях - а стоит тратить время на выращивания экзотов?

[Андрей Туманенко]

@MaRi у меня на последней фоточке видочек почти такой же у капусты ?
https://domorost.ru/topic/2853/квасим-капусту-по-лазерсону

[Схемотехник]

@MaRi сказал Краснокочанная капуста.:

Оказалось вырастить ее нелегко, а вот по вкусовым ощущениям она ничем не отличается от обычной. Цвет красивый.

Вообще ничем не отличается? даже по витаминам? А чем отличается выращивание от обычной капусты? В чем сложность?

[MaRi]

@Схемотехник, по процессу выращивания отличий нет. Самое главное получить рассаду, а вот в этом краснокочанная более привередливая. Она только с 3-ей попытки взошла.
По поводу витаминов. Вот, что написано в википедии:
«По содержанию многих полезных веществ, в том числе витамина C, краснокочанная капуста превосходит белокочанную, поэтому рекомендуется в качестве диетического питания при различных заболеваниях. Наличие антоцианов обеспечивает дополнительную пищевую ценность продукта: им приписывают антиоксидантные и противовоспалительные свойства, считают также, что они препятствуют развитию некоторых форм рака[8].» (https://ru.wikipedia.org/wiki/Краснокочанная_капуста).