Небезызвестный ТикТок откроет «темные кухни» в США

[Наталья Бабюк]

Сервис по доставке еды откроется в США. Название TikTok Kitchen прямо говорит о том, кому принадлежит идея. Необычность проекта в том, что откроется несколько сотен «тёмных кухонь». Это значит, что рестораны будут без посетителей, а блюда будут готовить только исключительно для доставки. В меню попадут кулинарные изыски из видео, которые стали самыми популярными в TikTok. Изначально планируется открыть порядка 300 таких кухонь, а до конца следующего года их станет около 1000.
В качестве партнера выступает компания Virtual Dining Concepts. С ее стороны будет предоставлено оборудование и наладка процесса доставки.
Поскольку рецепты будут браться из ТикТока, в числе первых пользователи увидят самое популярное блюдо 2021 года, по мнению Google, - запеченная паста с сыром фета и помидорами черри. Также в меню появятся чипсы из макарон с сыром, гамбургеры и «ребрышки» из кусочков кукурузы со специями и пармезаном.
Раз в 3 месяца меню будет обновляться. Представители TikTok заверили, часть частично прибыль от ресторанов будет направляться создателям блюд.