Помидоры маринованные

[Аглая]

Очень вкусные маринованные помидоры . Рецепт проверен годами.

Помидоры маринованные
Помидоры проколоть зубочисткой в месте прикрепления плодоножки. Залить кипятком на 15 минут.
Сделать маринад:
На литр воды:
2 столовых ложки соли+3 столовых ложки сахара

Слить воду, залить маринадом + добавить уксус 9% на 700 гр - 1 столовую ложку

[Аглая]

Этот рецепт дала мне свекровь. Получается очень-очень вкусно. Пока не было ни одного человека, которому б такие помидоры не понравились.

[Аглая]

"Помидоры в снегу"
**
Делала в прошлом году. Потрясающе вкусные!!! Очень-очень советую. Ни одной банки никому не дала, не угостила. Все сами сожрали))) Чеснока можно класть в 2 раза больше нормы. Вкусно безумно!!!

На 3-х литровую банку- 100 гр. сахара, 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка уксусной эссенции, 4-6 зубчиков чеснока (можно через чеснокодавилку, но на терке гораздо красивее получается)
Помидоры плотно уложить в стерилизованные банки, залить до верха кипятком, накрыть крышками, оставить на 10 мин. За это время натереть чеснок. Воду из банок вылить в кастрюлю, добавить соль- сахар, вскипятить, когда соль- сахар растворится, выключить, влить укс. эс. Перец- травки класть не надо!)) В банки насыпать тертый чеснок, залить кипящим рассолом, закатать, перевернуть, укутать до остывания.

[Kachok]

Звучит невероятно аппетитно!

[Аглая]

а как это вкусно! Оба рецепта просто блеск. Я оба делала в прошлом году, так что проверено.

фотку уперла в инете, но точно такие же получаются

[Аглая]

Сделала Помидоры в снегу.