Туймазинский район : Крыжовник

Также здесь можно найти:


Русское название

Крыжовник

Занимаемый процент площади

100 %

Латинское название

Ribes uva

Классификация

Семейство Grossulariaceae DC., род Ribes L.

Распространение

В диком виде встречается по всей Европе, на Кавказе, в Северной Африке. В России культивируется с XI века. В пределах бывшего СССР основные посадки находятся на Украине, в Белоруссии, странах Прибалтики, на Кавказе и в умеренной зоне России (на север до Карелии и Архангельской обл.), небольшие посадки - в Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии.

Экология

Предпочитает умеренный климат, отрицательно реагирует на длительную засуху, но довольно устойчив к сильным ветрам и граду. Не требователен к теплу. Выдерживает температуру до -40-45°С, но страдает от весенних заморозков. При высоких температурах иногда наблюдаются тепловые ожоги ягод. Требователен к освещению, не очень требователен к влаге. Лучше растет на прогреваемых, умеренно увлажненных, незатененных участках. Предпочитает суглинистые почвы. При достаточном внесении органических удобрений хорошо растет на почвах различного механического состава (от супесчаных до суглинистых). Плохо растет на заболоченных участках, а также при наличии прослоек известняки и слоев известкового мергеля, расположенных неглубоко от поверхности почвы. Наиболее благоприятны почвы с pH 6.0-6.5. Крыжовник опыляется шмелями, пчелами и другими насекомыми. Почти все сорта - самоопылители.

Хозяйственное значение

В России существует более 1500 сортов, но наиболее часто культивируется 150. Куст вступает в стадию плодоношения на 2-3 год после посадки и плодоносит до 30 лет. Ягоды могут быть использованы на любой стадии роста и созревания. Ягоды - ценный диетический продукт питания. Они содержат 8.2-17.0% сахаров, 1.2-1.7% кислот, 0.9% пектиновых веществ, 10-82 мг/100 г витамина C, каротин, витамины группы В, биологически активные соединения - антоцианы и флаваны. Ягоды едят в свежем виде, из них изготовляют варенье, компот, сок; сок ягод - натуральный краситель для кондитерских изделий. Недозрелые ягоды консервируют. Хороший медонос. В России выращивается более чем на 8 тыс. га, в основном в фермерских, приусадебных хозяйствах и коллективных садах. По вкусу и назначению сорта разделяются на технические (для переработки), столовые и десертные. Лучшие сорта - Леденец, Малахит, Русский, Смена, Финик и др. Урожайность 10-25 (до 30) т/га.

Последние публикации на Доморосте

Какие продукты не дают ночью спать?

Оказывается те продукты, в которых содержатся рафинированные углеводы, могут вызывать бессонницу. К такому заключению пришли ученые из колледжа врачей и хирургов при Колумбийском университете США. Оказалось, что такими продуктами являются рис, сахар...

Что особенно популярно на канале YouTube

Рейтинг на канале был сформирован из роликов, собранных с 2010 по 2019 годы. К примеру, совокупно музыкальные клипы были просмотрены пользователями более 37 млрд. раз. 1-е место досталось Луису Фонси и Daddy Yankee с песней Despacito, которая...

Какова продолжительность жизни человека, знают ученые

Австралийские ученые сделали заключение, что люди жили бы гораздо меньше, если бы в медицине не было современных научных достижений и открытий. Они считают, что максимум, сколько человек мог быть прожить без вмешательства врачей, это 38 лет...

Какие лампы протестировать?

Всем привет. Друзья, как вы знаете, я веду канал Строитель-дачник. https://www.youtube.com/channel/UCCoJbpj402mwA0Xslzvddtw/featured Прежде всего зрители этого канала - заинтересованное сообщество, которое вместе со мной помогает делать этот проект...

Светодиодный чип отсекает всё лишнее.

Как выглядит обычный светодиод? Тот обычный светодиод, который называют SMD и который сегодня светится и в светодиодной лампе и в ленте и в светильниках, которых не счесть числа. Очень просто он выглядит. Маленькая беленькая коробочка с...

Вопрос от 12/13/2019, 11:53:57 PM

Сколько времени должна гореть хорошая лампа не из эконом варианта а качественных пусть и дорогих лед ламп

Воздуходувка

Я, конечно, давно слышал о такой технике, как воздуходувка. Думал, что она только и сдувать листья и мусор может. А недавно наткнулся на вид, в которой есть функция всасывания и измельчения. Когда погуглил, то оказалось, что она стоит приличные...

Расскажите про снегоуборщики

У кого есть такая техника? Расскажите, как она себя ведет в домашнем хозяйстве? На какие детали внимание обратить при покупке, где вообще вы храните такую технику? Вот задумался о покупке, но пока отзывов от людей не слышал, у знакомых ни у кого нет...