Балаганский район : Капуста краснокочанная.

Также здесь можно найти:


Русское название

Капуста краснокочанная.

Занимаемый процент площади

35 %

Латинское название

Brassica oleracea L. convar capitata (L.) Alef. var. capitata L. f. rubra (L.) Thell. [var. rubra (L.) Thell]

Классификация

Семейство Brassicaceae Burnett, род Brassica L.

Распространение

В диком виде не встречается. Происхождение вида связано со Средиземноморским генцентром. Возделывается начиная с раннего неолита. Все существующие культурные формы капусты происходят от одного дикорастущего вида листовой капусты Brassica sylvestris (L.) Mill.. В Киевскую Русь завезена из Закавказья, а с XI-XII вв. семена стали завозить из Западной Европы. Универсальная культура - выращивается везде, где возможно земледелие.

Экология

К теплу малотребовательно. Выдерживает заморозки до -5 -7° С даже в виде рассады, но при длительном похолодании может дать цветуху (зацветет в первый год жизни без образования кочана). Оптимальная температура роста 12-15° С. Растение длинного дня (более 14 часов). Требовательна к влаге и более требовательна к плодородию почв, чем белокочанная капуста. Оптимальное значение рН 6,0.

Хозяйственное значение

Овощное растение. В пищу употребляются листья. Их едят свежими в салатах, используют для приготовления супов и вторых блюд, солят, консервируют. В листьях содержится 10 % сухих веществ, 4,5-6 % сахаров, витамины А, С, B

Последние публикации на Доморосте

Керамика 13 века была обнаружена в парке Нижнего Новгорода

В парке «Швейцария» недавно производились раскопки. И специалистам Института археологии Российской академии наук посчастливилось найти остатки посуды из керамики и грузик для ручного веретена. Предположили, что керамика может относиться к 13 веку...

Дом-автобус: для тех, кто не хочет строить

Дома из старых автобусов – на колесах или стационарные – в последние несколько лет уверенно набирают популярность по всему миру. И если на восстановление автобуса под использование в качестве автодома понадобятся существенные, соизмеримые с покупкой...

В Московской области появилось аж 2 тысячи новых кормушек для птиц

Именно школьники занялись этим полезным делом в регионе, подготовив местных птиц к зиме. 12 ноября по всей стране отметили Синичкин день полезными делами: были заготовлены угощения для птиц и разложены в развешенные кормушки. Инициатором этого...

«Черная икра» посреди леса: необычный гриб в Подмосковье

Ноябрь с лихвой одаривает жителей Подмосковья грибными дарами благодаря теплой погоде. В одной из лесных посадок жительница Нахабино Марина Мишина наткнулась на черный гриб студевидного вида. По виду он скорее напоминает горстку черной икры, которая...

Огромный крейсер на асфальте вырос у роддома в Подольске

Что счастливые папы не сделают в честь рождения ребенка. В Подольске прямо на асфальте под окнами роддома было нарисовано граффити большого крейсера «Аврора». Судя по надписи, благодарность была за рождение дочери: «Ульяна, спасибо за дочь...

Все дворники под прицелом мобильного приложения

Министерство благоустройства области нашло возможность контролировать, как работают дворники. Было разработано мобильное приложение, которое сможет отображать их работу. Программу планируется запустить с 16 ноября во всех муниципальных структурах...

В Наро-Фоминске под Москвой создадут парк для медведей, львов и тигров

Идею дрессировщика Эдгара Запашного и Олега Рожнова, главы Комитета по вопросам образования, культуры и туризма Мособлдумы, решил профинансировать один из инвесторов. Идея заключается в открытии в Подмосковье концептуально нового парка, где будут...

Погода дарит сюрпризы для растений и цветов: расцвели морозники

Морозники черные, которые привыкли распускаться в весенний сезон, зацвели в ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород». Немного раньше этому же примеру последовали жимолость и рододендрон, которые тоже обычно цветут весной. Всему причиной аномально...