Рыбинский район : Огурец посевной.

Также здесь можно найти:


Русское название

Огурец посевной.

Занимаемый процент площади

100%

Латинское название

Cucumis sativus L.

Классификация

Семейство Cucurbitaceae Juss.

Распространение

Родиной огурцов считают Индию. Введен в культуру несколько тысяч лет назад. Полагают, что в России огурец появился до IX века, но впервые написали о нем в 1528 году. С середины XVII столетия он является широко распространенной овощной культурой на Руси. Особенно широко разводят в странах умеренного климата. В СССР культивировался на площади около 220 тыс. га. Урожайность в открытом грунте от 40 ц/га в Волго-Вятском районе до 80-100-150 ц/га (до 400) в южных районах. Выращивается в открытом грунте до 65° северной широты в Европейской части России, и до 61 градуса северной широты в Азиатской части (Центральные районы Якутии). Основные посевы сосредоточены в центральных районах России, Поволжье, на Северном Кавказе, Украине, в Молдавии, Казахстане, в Западной Сибири.

Экология

Теплолюбив. Оптимальная температура для прорастания семян 26-28° С, в период роста и плодоношения 18-30° С. При температуре меньше 20° С все стадии развития сильно затягиваются, при температуре менее 10° С рост прекращается, при 0° С все сорта погибают. Требователен к влажности воздуха и почвы; в сухих районах растет на поливных участках. Почвы должны быть легкие супесчаные, суглинистые, богатые органикой, с рН 6,4-7, с залеганием грунтовых вод на глубине 1,5-2 м. Светолюбив, но может расти в условиях краткого затенения. Растение короткого дня (10-12 часов), при продолжительности светового дня более 16 часов затягивается начало плодоношения и снижается урожайность. Семена сеют непосредственно в грунт, в районах с ограниченным теплообеспечением используется рассадный метод. При благоприятных условиях всходы появляются на 5-7 день после посева, первые настоящие листья - на 5-8 день после всходов. Цветение скороспелых сортов начинается на 30-35 день после всходов, поздних сортов - на 35-45 день. Через 6-10 дней после оплодотворения завязь достигает технической спелости. Плодоношение продолжается до 3 месяцев. Женские цветки появляются позднее мужских и закладываются в большем количестве на боковых побегах, поэтому плети часто прищипывают, что ускоряет получение урожая. В открытом грунте выращивают растения со стелющимися плетями, иногда плети пускают на шпалеры, что увеличивает урожайность и качество плодов. Урожай убирают по мере готовности зеленцов.

Хозяйственное значение

Одно из важнейших овощных растений. В пищу используются плоды в состоянии технической спелости, когда семенные оболочки еще не начали грубеть; обычно это 6-15 дневные завязи, достигающие к этому возрасту своей максимальной длины. Плоды содержат: 95-98% воды, до 2,2% углеводов, белки, около 0,5% зольных веществ (много соединений фосфора, калия, железа), каротин, витамин С, пектиновые вещества и органические кислоты. Едят свежими, солят, маринуют. 3-5 дневные завязи размером 3-5 см идут на засол (корнишоны). Плоды также используются в народной медицине и в качестве косметического средства.

Последние публикации на Доморосте

Можно ли глазом увидеть разницу светового потока, если разница в мощности всего 3 Ватта?

Будем сравнивать две филаментные лампы Uniel (стоимостью 340 рублей) и Старт (по цене 124 рубля) с разницей мощности всего 3 Ватта. И так лампа старт с заявленной мощностью 12 Вт (аналог лампы накаливания 100 Вт) и Uniel 15 Вт (аналог накаливания...

В Мытищинском лесопарке открылась Птичья столовая

В торжественной обстановке прошло открытие «Птичьей столовой» на территории Мытищинского лесопарка. Мероприятие состоялось в рамках экологической акции «Покорми птиц». По всему лесопарку были размещены участниками акции кормушки. После этого по...

Снегопад в Москве 14 февраля 2021 года.

Вчера нужно было ехать на работу рано утром. Без лопаты к гаражу было не пройти, пришлось в 7 утра разгребать снег. Не могу сказать, что на дорогах бы коллапс, нет, по моим ощущениям ничего сверх страшного не приключилось, коммунальные службы...

К юбилею Мандельштама стартует онлайн-эстафета

В честь дня день рождения русского поэта ХХ века Осипа Мандельштама и 130-летнего юбилея Губернская библиотека открывается тематическая онлайн-эстафета. В мероприятии может принять участие любой желающий. Для этого нужно размещать в соцсетях стихи и...

Ковид в русском языке.

Радио в машине настроено на Бизнес ФМ. Они сделали подборку новых слов и выражений, связанных с пандемией. Не стала ничего причесывать, скачала все, прошу прощения. Пока «ковидиоты» отрицали опасность вируса, «ковиднутые» и люди, просто застрявшие...

Ласка в полях Подмосковья.

Не успела вынуть телефон из кармана, чтобы сфотографировать этого зверька. Удивительная встреча, никогда не видела в наших местах ласку. Были зайцы и лисица, а вот ласку встретила впервые. Зверек не пуганый, сидела и с интересом смотрела как мы...

Диво дивное: Останкинская башня, похожая на большую сосульку

Сильные морозы привнесли свои коррективы и в художества на зданиях столицы. Особенно привлекла внимание горожан Останкинская башня, которая полностью покрылась инеем. Пользователи Инстаграм стали с большой охотой выкладывать фото так называемой...

21 февраля состоится марафон «Лыжня в Лавру»

Пройдет мероприятие в деревне Нововоронино Пушкинского городского округа (Подмосковье). Роман Терюшков, министр физической культуры и спорта Московской области, поделился историей этого марафона, лыжная трасса которого была создана еще в 1980 году...