Чайковский : Лук репчатый.

Также здесь можно найти:


Русское название

Лук репчатый.

Занимаемый процент площади

100%

Латинское название

Allium cepa L.

Классификация

Семейство Alliaceae J.Agardh, род Allium L.

Распространение

В диком виде не встречается. Родина - Средняя и Передняя Азия. На Руси стали возделывать в XII-XIII вв. На территории бывшего СССР посадки занимают около 170 тыс. га. Выращивается повсеместно, даже за полярным кругом. Наиболее благоприятны южные и центральные районы. Много лука выращивают в Туркмении, Азербайджане, Таджикистане, Узбекистане, Киргизии, Грузии, Казахстане, Молдавии, Белоруссии, Прибалтике.

Экология

Малотребователен к теплу. Взрослое растение переносит заморозки до минус 6-7°С. Семена прорастают при температуре 2-5°С. Оптимальная температура роста 22-28°С. Светолюб. Растение длинного дня (13-15 часов на юге и 15-18 часов на севере). Требовательно к влажности и плодородию почв. Удается на плодородных, легкосуглинистых и супесчаных почвах с рН 6,0-6,4. Не выносит засоленных почв. Вегетационный период из семян 170-200 дней, из севка 90-120 дней.

Хозяйственное значение

Один из важнейших овощных культур. Употребляется в пищу сырым, вареным, печеным, жареным, соленым, маринованным, сушеным. Используется как приправа. Листья употребляют как зелень. Луковица содержит 8-14% сахаров, 1,5-2,0% белков, 2-14 мг% витамина С, каротин, витамины В1, В2, РР, U, минеральные соли, аминокислоты. В зеленых листьях 1,5-4% сахаров, около 1% белков, 25-48 мг% витамина С. Растение содержит эфирные масла (0,012-0,162%), придающие специфический запах и острый вкус. Обладает тонизирующим и бактерицидным действием. Используется в народной и научной медицине. Сухие окрашенные чешуи используют как краситель. Урожайность луковиц 10-25 (в южных районах до 50) т/га, зеленых листьев 30-50 (до 60) т/га.

Последние публикации на Доморосте

Можно ли глазом увидеть разницу светового потока, если разница в мощности всего 3 Ватта?

Будем сравнивать две филаментные лампы Uniel (стоимостью 340 рублей) и Старт (по цене 124 рубля) с разницей мощности всего 3 Ватта. И так лампа старт с заявленной мощностью 12 Вт (аналог лампы накаливания 100 Вт) и Uniel 15 Вт (аналог накаливания...

В Мытищинском лесопарке открылась Птичья столовая

В торжественной обстановке прошло открытие «Птичьей столовой» на территории Мытищинского лесопарка. Мероприятие состоялось в рамках экологической акции «Покорми птиц». По всему лесопарку были размещены участниками акции кормушки. После этого по...

Снегопад в Москве 14 февраля 2021 года.

Вчера нужно было ехать на работу рано утром. Без лопаты к гаражу было не пройти, пришлось в 7 утра разгребать снег. Не могу сказать, что на дорогах бы коллапс, нет, по моим ощущениям ничего сверх страшного не приключилось, коммунальные службы...

К юбилею Мандельштама стартует онлайн-эстафета

В честь дня день рождения русского поэта ХХ века Осипа Мандельштама и 130-летнего юбилея Губернская библиотека открывается тематическая онлайн-эстафета. В мероприятии может принять участие любой желающий. Для этого нужно размещать в соцсетях стихи и...

Ковид в русском языке.

Радио в машине настроено на Бизнес ФМ. Они сделали подборку новых слов и выражений, связанных с пандемией. Не стала ничего причесывать, скачала все, прошу прощения. Пока «ковидиоты» отрицали опасность вируса, «ковиднутые» и люди, просто застрявшие...

Ласка в полях Подмосковья.

Не успела вынуть телефон из кармана, чтобы сфотографировать этого зверька. Удивительная встреча, никогда не видела в наших местах ласку. Были зайцы и лисица, а вот ласку встретила впервые. Зверек не пуганый, сидела и с интересом смотрела как мы...

Диво дивное: Останкинская башня, похожая на большую сосульку

Сильные морозы привнесли свои коррективы и в художества на зданиях столицы. Особенно привлекла внимание горожан Останкинская башня, которая полностью покрылась инеем. Пользователи Инстаграм стали с большой охотой выкладывать фото так называемой...

21 февраля состоится марафон «Лыжня в Лавру»

Пройдет мероприятие в деревне Нововоронино Пушкинского городского округа (Подмосковье). Роман Терюшков, министр физической культуры и спорта Московской области, поделился историей этого марафона, лыжная трасса которого была создана еще в 1980 году...