Чайковский : Капуста настоящая кочанная.

Также здесь можно найти:


Русское название

Капуста настоящая кочанная.

Занимаемый процент площади

100 %

Латинское название

Brassica oleracea L. convar capitata L.

Классификация

Семейство Brassicaceae Burnett, род Brassica L.

Распространение

В диком виде не встречается. Происхождение вида связано со Средиземноморским генцентром. Возделывается начиная с раннего неолита. Все существующие культурные формы капусты происходят от одного дикорастущего вида листовой капусты Brassica sylvestris (L.)Mill.. В Киевскую Русь завезена из Закавказья, а с XI-XII вв. семена стали завозить из Западной Европы. Основное овощное растение стран умеренного климата. В СССР на площади 250 тыс. га выращивали около 20 % мировой продукции капусты. Универсальная культура - выращивается везде, где возможно земледелие. С 30-х годов XX века капуста стала продвигаться на север (Кольский п-ов, Игарка, Норильск, Дудинка, Верхоянск, Енисейское Заполярье, Ямал). Большое количество капусты выращивается в центральных районах Сибири, меньше - в северных районах и в Забайкалье.

Экология

К теплу малотребовательно, скорее страдает от высокой, чем от низкой температуры. Выдерживает заморозки до -5 -7° С даже в виде рассады. Оптимальная температура роста 15-18° С. Сумма активных температур выше 10° С для раннеспелых сортов составляет 1100-1200, для среднеспелых сортов 1200-1300° С. Растение длинного дня. Требовательно к освещению, но может расти между кулисами из высокорослых растений. К почве требовательно, дает высокие урожаи только на богатых почвах. Оптимальное значение рН 6,0.

Хозяйственное значение

Овощное растение. В пищу употребляются листья. Их едят свежими в салатах, используют для приготовления супов и вторых блюд, солят, консервируют. В листьях содержится 2,6-6,7 % сахаров, 1,1-2,5 % белков, до 70 мг% витамина C, витамины B

Последние публикации на Доморосте

Как выбрать светодиодные лампы.

Я тут решил полностью перейти на светодиодное освещение, но с умом. Не хочу переплачивать, а тем более не хочу купить кучу дешевого китайского металлолома. В общем. хочется чтобы нормально было, поможете определиться? Живу в крупном городе, все...

Любителям лета посвящается: ищем в Москве места, где лето круглый год

Заглянув в «Аптекарский огород», можно сразу очутиться в субтропиках. В оранжерее суккулентов есть старейшие кактусы, а в викторной – самые большие в мире кувшинки. Пальмовая оранжерея порадует необычным болотом с растениями-хищниками и единственной...

Этапы старения организма человека можно вычислить по крови

Анализ крови человека провели ученые Стэнфордского университета. Они смогли определить 3 этапа, когда человек начинает стареть. Это 34 года, 60 и 78 лет, когда происходит значительная перестройка организма. Исследование заключалось в анализе...

С 9 декабря посетителей павильона МЦД ждет выставка, посвященная железной дороге

Павильон МЦД у Киевского вокзала приготовил целую программу для посетителей. Тематика мероприятий посвящается безопасности на железной дороге и поведению пассажиров в целом. Так в рамках экспозиции «Будь внимателен на железной дороге! Береги жизнь...

Автобусы-библиотеки запустят в следующем году

В рамках акции «Читающий транспорт» в Подмосковье в 2020 году начнут ездить 200 автобусов с определенными логотипами. Это будут читальные залы на колесах, которые будут перемещаться по области обычными для жителей маршрутами. Елена Харламова...

Марафон «Живая хирургия»: участие Подмосковья

НИИ акушерства и гинекологии из области поучаствовало в масштабном международном обучающем мероприятии WRSE24 – worldwide robotic surgical education. Оно проводилось во время суточного марафона трансляций операций в формате «живая хирургия» из самых...

Кварталы реновации могут дополниться площадками для выгула собак

Такую идею подала на заседании круглого стола «Безнадзорные и домашние животные в условиях мегаполиса» Ольга Шарапова, депутат городской думы Москвы. В рамках существующих законов, и в частности закона «Об ответственном обращении с животными...

Как грамотно выбрать хорошую елку, знает Роскачество

Благодаря исследованию работниками Роскачества живых и искусственных елок было определено, какие из них безопасные, а какие нет. В отношении живых елок с официальных рынков можно сказать, что они безопасны для экологии, чего не скажешь об...