Чайковский : Капуста настоящая кочанная.

Также здесь можно найти:


Русское название

Капуста настоящая кочанная.

Занимаемый процент площади

100 %

Латинское название

Brassica oleracea L. convar capitata L.

Классификация

Семейство Brassicaceae Burnett, род Brassica L.

Распространение

В диком виде не встречается. Происхождение вида связано со Средиземноморским генцентром. Возделывается начиная с раннего неолита. Все существующие культурные формы капусты происходят от одного дикорастущего вида листовой капусты Brassica sylvestris (L.)Mill.. В Киевскую Русь завезена из Закавказья, а с XI-XII вв. семена стали завозить из Западной Европы. Основное овощное растение стран умеренного климата. В СССР на площади 250 тыс. га выращивали около 20 % мировой продукции капусты. Универсальная культура - выращивается везде, где возможно земледелие. С 30-х годов XX века капуста стала продвигаться на север (Кольский п-ов, Игарка, Норильск, Дудинка, Верхоянск, Енисейское Заполярье, Ямал). Большое количество капусты выращивается в центральных районах Сибири, меньше - в северных районах и в Забайкалье.

Экология

К теплу малотребовательно, скорее страдает от высокой, чем от низкой температуры. Выдерживает заморозки до -5 -7° С даже в виде рассады. Оптимальная температура роста 15-18° С. Сумма активных температур выше 10° С для раннеспелых сортов составляет 1100-1200, для среднеспелых сортов 1200-1300° С. Растение длинного дня. Требовательно к освещению, но может расти между кулисами из высокорослых растений. К почве требовательно, дает высокие урожаи только на богатых почвах. Оптимальное значение рН 6,0.

Хозяйственное значение

Овощное растение. В пищу употребляются листья. Их едят свежими в салатах, используют для приготовления супов и вторых блюд, солят, консервируют. В листьях содержится 2,6-6,7 % сахаров, 1,1-2,5 % белков, до 70 мг% витамина C, витамины B

Последние публикации на Доморосте

Защита от кариеса с помощью протеинового лака

Аньхойский медицинский университет в Китае может похвастаться новой разработкой. Это протеиновый лак, который может не только восстанавливать зубы, но и защищать от кариеса. Специалисты университета в качестве основного материала взяли натуральный...

Стартовала продажа сыра с голубой плесенью «Блю Лакон»

Элитный сыр производят в Наро-Фоминском городском округе по оригинальному рецепту рокфора. Этот сыр, который изготавливают из молока овец породы лакон, уже поступил на рынок в количестве 160 кг. Реализацией продукции занимается группа компаний «Рота...

В Ботаническом саду открылся необычный арт-объект

В «Аптекарском огороде» (Ботанический сад МГУ) открылся арт-объект The Lady of Energy, автором которого является отечественный художник Зорикто Доржиев (Zorikto). Скульптура представляет собой подобие линии электропередач. 3,5-метровый объект...

Хочешь свой огородик? Лови интерактивную карту земельных участков

Теперь на Геопортале Подмосковья доступна карта свободных земельных участков, где можно развернуть сельскохозяйственную деятельность. Андрей Разин, министр сельского хозяйства и продовольствия области рассказал, что предварительно были изучены все...

Светодиодные лампы и их драйверы.

Давно прошли те времена, когда выбор лампочки сводился к простым знаниям : - обычная или миньён , 100 или 60-ти ваттная. Вся эта простота пала жертвой новых технологий сравнительно недавно, тогда , когда почётная характеристика “энергосберегающая...

Экологичность в России становится все более популярной

Россияне стали меньше покупать пластиковые соломинки с целью заботы об экологии и здоровье своих близких. Это становится неким трендом в больших городах и потребители все больше готовы менять свои привычки в сторону полезной продукции. Интернет...

Влияние температуры на срок службы светодиодов.

Как влияет температура на срок службы светодиодов? Производители "рисуют" на упаковках ламп и 50000 часов и 30000 но слишком мало встречалось мне данных, подтвержденных реальными испытаниями или серьёзными исследованиями. Мало, но однако...

Инструкция по выбору ламп. Моя редакция.

Уважаемые эксперты, давайте вместе с вами создадим вот такую небольшую инструкцию для чайников по выбору ламп для светильников. Я очень внимательно слежу за вашими статьями и видео, они мне очень помогают разобраться во всем многообразии товаров...