Чайковский : Капуста настоящая кочанная.

Также здесь можно найти:


Русское название

Капуста настоящая кочанная.

Занимаемый процент площади

100%

Латинское название

Brassica oleracea L. convar capitata L.

Классификация

Семейство Brassicaceae Burnett, род Brassica L.

Распространение

В диком виде не встречается. Происхождение вида связано со Средиземноморским генцентром. Возделывается начиная с раннего неолита. Все существующие культурные формы капусты происходят от одного дикорастущего вида листовой капусты Brassica sylvestris (L.)Mill.. В Киевскую Русь завезена из Закавказья, а с XI-XII вв. семена стали завозить из Западной Европы. Основное овощное растение стран умеренного климата. В СССР на площади 250 тыс. га выращивали около 20 % мировой продукции капусты. Универсальная культура - выращивается везде, где возможно земледелие. С 30-х годов XX века капуста стала продвигаться на север (Кольский п-ов, Игарка, Норильск, Дудинка, Верхоянск, Енисейское Заполярье, Ямал). Большое количество капусты выращивается в центральных районах Сибири, меньше - в северных районах и в Забайкалье.

Экология

К теплу малотребовательно, скорее страдает от высокой, чем от низкой температуры. Выдерживает заморозки до -5 -7° С даже в виде рассады. Оптимальная температура роста 15-18° С. Сумма активных температур выше 10° С для раннеспелых сортов составляет 1100-1200, для среднеспелых сортов 1200-1300° С. Растение длинного дня. Требовательно к освещению, но может расти между кулисами из высокорослых растений. К почве требовательно, дает высокие урожаи только на богатых почвах. Оптимальное значение рН 6,0.

Хозяйственное значение

Овощное растение. В пищу употребляются листья. Их едят свежими в салатах, используют для приготовления супов и вторых блюд, солят, консервируют. В листьях содержится 2,6-6,7 % сахаров, 1,1-2,5 % белков, до 70 мг% витамина C, витамины B

Последние публикации на Доморосте

Какой смысл в яндекс дзене?

@Luminophore я заметила, что вы часто делаете ссылки на дзен, видимо это ваш канал. Расскажите, какой смысл в этой площадке? Я пока вижу там только громкие заголовки, а под ними мусорную информацию, что не так в моей работе с этой платформой?

Вместо рыбы блюда из медуз, советуют биологи

Дефицит некоторых видов промысловой рыбы ощущается во всем мире. И до сих пор продолжается вылов вымирающих морских животных. Этой теме посвятил целую статью Лесли Роберсон, биолог из Университета Квинсленда (Австралия). Он отметил, что вылов...

Что делать, если перестали работать кнопки на пульте дистанционного управления?

Всем привет, наверное у каждого пользователя техникой с пультом Д/У возникает такая проблема, как неработоспособность одной или нескольких кнопок....сейчас я расскажу как быстро устранить эту неисправность, мой способ применим к любому пульту Д/У...

С 25 сентября зоопарк Москвы готов принимать подарки от всех желающих

Поддержать животных и побаловать их вкусностями может любой желающий, принеся в зоопарк шишки, лубовые листья, кукурузу, желуди, тыквы и кабачки. Что-то из этого станет украшением вольеров, а что-то отправится в качества обеда. Специальный пункт...

3 октября пройдет патриотический форум «Наследники Победы»

В форуме будут участвовать 2 тысячи волонтеров и представителей других структур. Открытием форума будет «Гонка героев», который проводится каждый год. Это будет забег на 10 км по пересеченной местности (переправы через реку, крутые подъемы и спуски...

Шотландские ученые научились проверять виски, не открывая бутылку

Ученые Университета Сент-Эндрюс (Шотландия) придумали технологию на основе лазерной рамановской спектроскопии. В качестве старта была взята уже не новая идея лазерной спектроскопии для идентификации вина и других веществ. При это она требовала...

27 сентября пройдет фестиваль «Гид по выбору карьеры»

Фестиваль будет проходить в онлайн-режиме в два блока. Первый блок будет посвящен выбору профессии и тем трудностям, которые могут возникнуть при этом. Во втором блоке участникам расскажут о перспективных профессиях. Таким образом, на этом...

Philips LED 6.5 w P48 840 Е14

Всем привет, а вот и я с новым обзором! На днях у меня в люстре заморгала очередная Camelion 5w E14 и само собой пришлось заказать новую лампочку. В комментариях многие хотели чтобы я купил НОРМАЛЬНУЮ лампочку, также писали что на цоколь Е14 нету...