Чайковский : Хмель обыкновенный

Также здесь можно найти:


Русское название

Хмель обыкновенный

Занимаемый процент площади

100 %

Латинское название

Humulus lupulus L.

Классификация

Семейство Cannabaceae Endl., род Humulus L.

Распространение

Предполагают, что происхождение хмеля связано с долинами и предгорьями Кавказа и побережьем Черного моря. Одним из старейших хмелеводческих районов России является Гуслицкий (Московская область). Возделывается на Украине, в Нечерноземных, Центральных, Центральночерноземных областях, в Поволжье, на Алтае. Общая площадь около 15 тыс. га, урожайность 10-16 ц/га (до 22).

Экология

Светолюб. Чувствителен к теплу, особенно в период цветения и формирования шишек. Оптимальная температура 15-17°С без резких колебаний. Требователен к плодородию: нужны высокоплодородные, легкие по механическому составу почвы с рН 6,0-7,5. Растение умеренно влажного климата. Разводят черенками или посевом семян. Плодоносит в первый год, но хороший урожай дает только со второго года. Функционирует в течение 20 лет и более. Мужские растения уничтожаются, так как ценность шишек с семенами ниже из-за наличия алкалоидов. Сорта: Ранний, Смолистый, Истринский 15, Калистовский, Брянский, Серебрянка, Клон 18, Урожайный, Полесский.

Хозяйственное значение

Состав шишек хмеля: вода 8-13%, клетчатка 12-16%, крахмал 2-5%, сахара 2-4%, азотистые вещества 13-18%, аминокислоты 0,1-0,2%, пектиновые вещества 5-15%, зола 6-10%, общие горькие вещества 10-22%, эфирные масла 0,2-2,7%, дубильные вещества 2-5%. Используют в пивоваренной, консервной, хлебопекарной, косметической промышленности, в медицине, фармацевтике, парфюмерии. Молодые побеги используют в виде спаржи. Из стеблей добывают волокно, годное для приготовления бумаги, пряжи, веревок. Из хмеля вырабатывают золотисто-желтую краску. Вегетативная масса идет на корм скоту. Декоративен.

Последние публикации на Доморосте

А ведь правда, что там с заводами в России.

Всем привет. Что-то я думал, думал и решил спросить тут, на Доморосте, полагаясь на то, что получу все же настоящие ответы.. В общем есть такое ощущение, что мы все живем на каких-то перепрадажах. Вся наша экономика будто в этом. Ну и еще IT решения...

Кто все же мне дома кран починил (часть 2)

Прежде чем читать историю этого успеха, я прошу вас обратить внимание на мой трудный путь по ссылкам: 1 Как уроды меня разводили 2 Поиск того, кто кран починит Собственно позонил я в "Единый диспетчерский центр", окей, договорились что...

Какие лампы протестировать?

Всем привет. Друзья, как вы знаете, я веду канал Строитель-дачник. https://www.youtube.com/channel/UCCoJbpj402mwA0Xslzvddtw/featured Прежде всего зрители этого канала - заинтересованное сообщество, которое вместе со мной помогает делать этот проект...

Умер Юрий Лужков. Личность достойная памяти?

Сегодня, буквально несколько часов назад, скончался Лужков Юрий Михайлович. Личность неоднозначная. Вроде как говорят, что о ушедших либо хорошо, либо никак. Но все же Юрий Михайлович был слишком значимым человеком для Москвы и для всей России...

В Подмосковье можно увидеть «пьяных» птиц

О не совсем привычном явлении рассказал Виктор Зубакин, который возглавляет областное отделение Союза охраны птиц России в Москве. Идя по улице, можно увидеть снегирей или свиристелей, которые лежат на земле, будто мертвые. На самом деле причина...

Помощь малоимущим будет оказана к Новому году в Солнечногорске

«Корзина добра». Такую акцию решили открыть в Поварово в преддверии новогоднего праздника. Каждый желающий сможет оставить подарок в специальных корзинах, которые уже поставили в магазинах. В качестве такого дара малообеспеченным людям может быть не...

Центр ИТ-образования появился в Подмосковье

В Электростали состоялось открытие центра цифрового образования «IT-куб» для ребят от 8 до 18 лет. Планируется, что каждый год в центре будет учиться более 400 детей. Как отметила глава ведомства Ирина Каклюгина, учащиеся смогут развить свои...

Как измерить толщину самого толстого льда, знают теперь спасатели Москвы

Теперь у спасателей ГКУ «МГПСС» есть специальный новейший прибор, с помощью которого можно измерить даже толстый лед. Называется он ЛД-1200 или ледомер, который может с помощью встроенной программы измерить еще и структуру льда, а также помониторить...