Кунгур : Лук репчатый.

Также здесь можно найти:


Русское название

Лук репчатый.

Занимаемый процент площади

100%

Латинское название

Allium cepa L.

Классификация

Семейство Alliaceae J.Agardh, род Allium L.

Распространение

В диком виде не встречается. Родина - Средняя и Передняя Азия. На Руси стали возделывать в XII-XIII вв. На территории бывшего СССР посадки занимают около 170 тыс. га. Выращивается повсеместно, даже за полярным кругом. Наиболее благоприятны южные и центральные районы. Много лука выращивают в Туркмении, Азербайджане, Таджикистане, Узбекистане, Киргизии, Грузии, Казахстане, Молдавии, Белоруссии, Прибалтике.

Экология

Малотребователен к теплу. Взрослое растение переносит заморозки до минус 6-7°С. Семена прорастают при температуре 2-5°С. Оптимальная температура роста 22-28°С. Светолюб. Растение длинного дня (13-15 часов на юге и 15-18 часов на севере). Требовательно к влажности и плодородию почв. Удается на плодородных, легкосуглинистых и супесчаных почвах с рН 6,0-6,4. Не выносит засоленных почв. Вегетационный период из семян 170-200 дней, из севка 90-120 дней.

Хозяйственное значение

Один из важнейших овощных культур. Употребляется в пищу сырым, вареным, печеным, жареным, соленым, маринованным, сушеным. Используется как приправа. Листья употребляют как зелень. Луковица содержит 8-14% сахаров, 1,5-2,0% белков, 2-14 мг% витамина С, каротин, витамины В1, В2, РР, U, минеральные соли, аминокислоты. В зеленых листьях 1,5-4% сахаров, около 1% белков, 25-48 мг% витамина С. Растение содержит эфирные масла (0,012-0,162%), придающие специфический запах и острый вкус. Обладает тонизирующим и бактерицидным действием. Используется в народной и научной медицине. Сухие окрашенные чешуи используют как краситель. Урожайность луковиц 10-25 (в южных районах до 50) т/га, зеленых листьев 30-50 (до 60) т/га.

Последние публикации на Доморосте

Сенсорный экран-невидимка от Samsung

Новый стартап от компании Samsung, который называется Glamos, способен создать невидимый, чувствительный экран с помощью технологии лидаров. Этот экран реагирует на помехи в том месте, где осуществляется его работа. Распознавая такие помехи, как...

Книжный фестиваль пройдет с 6 по 8 июня

6 июня начнет свою работу ежегодный книжный фестиваль «Красная площадь». Это будет открытое мероприятие, которое можно будет посетить с соблюдением норм, то есть в перчатках и масках. Это уже 6-й по счету подобный фестиваль. Фестиваль посвящен дню...

Вышки 5g - виновники коронавируса. Или как поднять 21 миллион рублей.

Я не смог обойти этого мракобесия, знаете, оно просто прекрасно в своем критинизме. Итак, рассказываю вам схему. Лайфхак, так сказать. Итак, сначала форсите долго тему того, что вышки 5г - это причина коронавируса. Часто форсите, орете об этом, даже...

Как думаете, стоит ли сейчас брать ипотеку и покупать жилье?

Надо улучшать жилищные условия, денег есть половина только, покупать хотим двушку. Кризис - это всегда время возможностей, на гребне всеобщего обнищания. Понятно, что сейчас деньги будут превращаться в шолуху, думаю многие из нас уже застали такие...

1 июня детей ждут «Сказки онлайн»

Проект «Детская филармония онлайн» состоится 1 июня в День защиты детей, который организовала областная филармония Москвы. В программе предусмотрен ряд музыкальных спектаклей для детей и различных познавательных номеров. Сергей Друзьяк, актер театра...

Тест драйвера

И так характеристики , заявленные изготовителем Для начала проверяем COB . От 7,4 Вольт начинает светиться накручиваем ему ток 0,241 А и измеряем падение напряжения падение напряжения 9,74 В . Заявленные характеристики 0,250 А 9-12 Вольт Собираем...

Вышедшая из строя светодиодная осветительная техника, её ремонт, и всё, что с этим связано.

Всем доброго времени суток. Обсуждение, ремонт восстановление погоревшей светодиодной осветительной аппаратуры(ламп, прожекторов, светильников, и прочее)

Роботы-бариста – отличная альтернатива во время пандемии

Несмотря на то, что в Южной Корее ситуация с коронавирусом стабилизировалась, владельцы общепитов не спешат к привычному виду обслуживания. Заботясь о безопасности своих посетителей, они решили применить современные технологии. Так в одном кафе в...