Баташовский : Лук репчатый.

Также здесь можно найти:


Русское название

Лук репчатый.

Занимаемый процент площади

100 %

Латинское название

Allium cepa L.

Классификация

Семейство Alliaceae J.Agardh, род Allium L.

Распространение

В диком виде не встречается. Родина - Средняя и Передняя Азия. На Руси стали возделывать в XII-XIII вв. На территории бывшего СССР посадки занимают около 170 тыс. га. Выращивается повсеместно, даже за полярным кругом. Наиболее благоприятны южные и центральные районы. Много лука выращивают в Туркмении, Азербайджане, Таджикистане, Узбекистане, Киргизии, Грузии, Казахстане, Молдавии, Белоруссии, Прибалтике.

Экология

Малотребователен к теплу. Взрослое растение переносит заморозки до минус 6-7°С. Семена прорастают при температуре 2-5°С. Оптимальная температура роста 22-28°С. Светолюб. Растение длинного дня (13-15 часов на юге и 15-18 часов на севере). Требовательно к влажности и плодородию почв. Удается на плодородных, легкосуглинистых и супесчаных почвах с рН 6,0-6,4. Не выносит засоленных почв. Вегетационный период из семян 170-200 дней, из севка 90-120 дней.

Хозяйственное значение

Один из важнейших овощных культур. Употребляется в пищу сырым, вареным, печеным, жареным, соленым, маринованным, сушеным. Используется как приправа. Листья употребляют как зелень. Луковица содержит 8-14% сахаров, 1,5-2,0% белков, 2-14 мг% витамина С, каротин, витамины В1, В2, РР, U, минеральные соли, аминокислоты. В зеленых листьях 1,5-4% сахаров, около 1% белков, 25-48 мг% витамина С. Растение содержит эфирные масла (0,012-0,162%), придающие специфический запах и острый вкус. Обладает тонизирующим и бактерицидным действием. Используется в народной и научной медицине. Сухие окрашенные чешуи используют как краситель. Урожайность луковиц 10-25 (в южных районах до 50) т/га, зеленых листьев 30-50 (до 60) т/га.

Последние публикации на Доморосте

Керамика 13 века была обнаружена в парке Нижнего Новгорода

В парке «Швейцария» недавно производились раскопки. И специалистам Института археологии Российской академии наук посчастливилось найти остатки посуды из керамики и грузик для ручного веретена. Предположили, что керамика может относиться к 13 веку...

Дом-автобус: для тех, кто не хочет строить

Дома из старых автобусов – на колесах или стационарные – в последние несколько лет уверенно набирают популярность по всему миру. И если на восстановление автобуса под использование в качестве автодома понадобятся существенные, соизмеримые с покупкой...

В Московской области появилось аж 2 тысячи новых кормушек для птиц

Именно школьники занялись этим полезным делом в регионе, подготовив местных птиц к зиме. 12 ноября по всей стране отметили Синичкин день полезными делами: были заготовлены угощения для птиц и разложены в развешенные кормушки. Инициатором этого...

«Черная икра» посреди леса: необычный гриб в Подмосковье

Ноябрь с лихвой одаривает жителей Подмосковья грибными дарами благодаря теплой погоде. В одной из лесных посадок жительница Нахабино Марина Мишина наткнулась на черный гриб студевидного вида. По виду он скорее напоминает горстку черной икры, которая...

Огромный крейсер на асфальте вырос у роддома в Подольске

Что счастливые папы не сделают в честь рождения ребенка. В Подольске прямо на асфальте под окнами роддома было нарисовано граффити большого крейсера «Аврора». Судя по надписи, благодарность была за рождение дочери: «Ульяна, спасибо за дочь...

Все дворники под прицелом мобильного приложения

Министерство благоустройства области нашло возможность контролировать, как работают дворники. Было разработано мобильное приложение, которое сможет отображать их работу. Программу планируется запустить с 16 ноября во всех муниципальных структурах...

В Наро-Фоминске под Москвой создадут парк для медведей, львов и тигров

Идею дрессировщика Эдгара Запашного и Олега Рожнова, главы Комитета по вопросам образования, культуры и туризма Мособлдумы, решил профинансировать один из инвесторов. Идея заключается в открытии в Подмосковье концептуально нового парка, где будут...

Погода дарит сюрпризы для растений и цветов: расцвели морозники

Морозники черные, которые привыкли распускаться в весенний сезон, зацвели в ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород». Немного раньше этому же примеру последовали жимолость и рододендрон, которые тоже обычно цветут весной. Всему причиной аномально...