Баташовский : Свекла сахарная.

Также здесь можно найти:


Русское название

Свекла сахарная.

Занимаемый процент площади

100 %

Латинское название

Beta vulgaris L. ssp. vulgaris convar. saccharifera Alef.

Классификация

Семейство: Chenopodiaceae Vent., род Beta Tourn.(L.), вид Beta vulgaris L.

Распространение

Дикорастущую свеклу использовали в пищу с незапамятных времен. В 1 - 2 -м тыс. до н. э. введена в культуру в Средиземноморье свекла листовая. К началу н. э. появились культурные корнеплодные формы свеклы обыкновенной. В 10 - 11 вв. они были известны в Киевской Руси, в 16 - 17 вв. - столовые и кормовые формы; в 18 в. из гибридных форм кормовой свеклы была выделена сахарная свекла. С конца 19 в. и в 20 в. культура распространилась на все континенты. В настоящее время возделывается в центрально - черноземных областях Российской Федерации, в странах ближнего зарубежья: Украине, Казахстане, Кыргызстане, Молдове.

Экология

Растение год посева развивает корнеплод и розетку листьев. Культура тепло- , свето- и влаголюбива, солестойка и достаточно засухоустойчива. Оптимальная температура почвы для прорастания семян 10 - 12° С, для роста и развития 18-22° C. Всходы повреждаются заморозками при -3, -4° C. Листья взрослых растений выдерживают кратковременные утренние заморозки до -5, -6° С, тогда как выкопанные из почвы и неукрытые корнеплоды повреждаются при -2° С. В основных районах возделывания сахарной свеклы сумма температур колеблется в пределах 2500-3000° С. Пониженная температура на севере может быть скомпенсирована хорошим питанием и высокой агротехникой, а повышенная на юге - обильными поливами. Повышенные требования к влажности почвы сахарная свекла предъявляет во время прорастания семян и укоренения всходов, а также при развитии наибольшей листовой поверхности. Для накопления 100 кг сухого вещества растениям необходимо испарить 300-400 кг воды (транспирационный коэффициент). На севере в связи с повышенной влажностью воздуха он равен 200-250 единицам. Для формирования 4 т корнеплодов сахарной свеклы с 1 га расходуется около 3000-4000 м

Хозяйственное значение

Корнеплоды сахарной свеклы содержат до 24 % сахарозы и служат сырьем для сахарной промышленности; отходы производства используют на корм скоту (меласса, жом) и удобрение (дефекат). В севообороте размещают после озимой пшеницы, посеянной по многолетним травам, чистым и занятым парам. Примерные нормы удобрений: 20 - 30 т./га навоза или компоста, минеральных удобрений - 30 - 60 кг/га. N, 30 - 90 кг на 1 га P

Последние публикации на Доморосте

У страха глаза велики или паук-каракурт в супермаркете

В социальных сетях появилась неожиданная новость от одной из подписчиц Ольги Жосан-Бирюковой. Придя в один из супермаркетов Протвино, чтобы купить виноград, она наткнулась на необычную находку. На грозди винограда Red Global, который привозится из...

Ангорские кролики согревают недоношенных деток

Женщина-волонтер по имени Лада, которая является одновременно фермером и блогером, а также дизайнером одежды. Уже не первый год она занимается благим делом, предоставляя одежду, связанную из шерсти ангорских кроликов, перинатальным центрам и...

Психолог-fest приглашает всех желающих 20-22 ноября

Ежегодный фестиваль пройдет в Москве на 23 площадках, который приготовил много интересного. Среди них семинары, тренинги, мастер-классы, диагностики, лекции и многое другое. Фестиваль в целом посвящен новым методикам современной практической...

Необычная подсветка появится сразу в 6 местах области

Проект «Светлый город» предоставил возможность украсить 6 мест в разных городах области архитектурно-художественным освещением. Это Зарайск, Коломна, Серпухов, Сергиев Посад, Клин и Дмитров. По словам Михаила Хайкина, министра благоустройства...

В России разработан материал для гибкой электроники

На базе Института физики полупроводников им. А. В. Ржанова был придуман композитный материал из наночастиц оксида ванадия, которые покрыты фторированным графеном. Из него можно будет делать резисторы с памятью и гибкие электронные устройства...

В парках области можно теперь играть в шахматы и теннис

Сразу в 12 парках Подмосковья будут установлены столы для игры в шахматы и теннис. Для их изготовления были использованы прочные армированные каркасы и белый цемент высокого качества. Также строители применили натуральный белый мрамор. Такая...

Гран-при в конкурсе получил проект «Здоровая Москва»

Ежегодное мероприятие в этом году объединило сразу 13 стран, которые представили свыше 140 проектов на конкурс. И 12 ноября в торжественной обстановке была вручена международная премия в сфере коммуникаций Eventiada IPRA Golden World Awards...

Новые стандарты для производителей хлеба

С 1 ноября 2019 года начали действовать новые государственные стандарты для тех, кто занимается изготовлением хлеба. В частности пекарям нельзя будет добавлять муку общего назначения, где малый процент клейковины. Такое изменение рецептуры должно...