Барун-Хемчикский кожуун : Огурец посевной.

Также здесь можно найти:


Русское название

Огурец посевной.

Занимаемый процент площади

100%

Латинское название

Cucumis sativus L.

Классификация

Семейство Cucurbitaceae Juss.

Распространение

Родиной огурцов считают Индию. Введен в культуру несколько тысяч лет назад. Полагают, что в России огурец появился до IX века, но впервые написали о нем в 1528 году. С середины XVII столетия он является широко распространенной овощной культурой на Руси. Особенно широко разводят в странах умеренного климата. В СССР культивировался на площади около 220 тыс. га. Урожайность в открытом грунте от 40 ц/га в Волго-Вятском районе до 80-100-150 ц/га (до 400) в южных районах. Выращивается в открытом грунте до 65° северной широты в Европейской части России, и до 61 градуса северной широты в Азиатской части (Центральные районы Якутии). Основные посевы сосредоточены в центральных районах России, Поволжье, на Северном Кавказе, Украине, в Молдавии, Казахстане, в Западной Сибири.

Экология

Теплолюбив. Оптимальная температура для прорастания семян 26-28° С, в период роста и плодоношения 18-30° С. При температуре меньше 20° С все стадии развития сильно затягиваются, при температуре менее 10° С рост прекращается, при 0° С все сорта погибают. Требователен к влажности воздуха и почвы; в сухих районах растет на поливных участках. Почвы должны быть легкие супесчаные, суглинистые, богатые органикой, с рН 6,4-7, с залеганием грунтовых вод на глубине 1,5-2 м. Светолюбив, но может расти в условиях краткого затенения. Растение короткого дня (10-12 часов), при продолжительности светового дня более 16 часов затягивается начало плодоношения и снижается урожайность. Семена сеют непосредственно в грунт, в районах с ограниченным теплообеспечением используется рассадный метод. При благоприятных условиях всходы появляются на 5-7 день после посева, первые настоящие листья - на 5-8 день после всходов. Цветение скороспелых сортов начинается на 30-35 день после всходов, поздних сортов - на 35-45 день. Через 6-10 дней после оплодотворения завязь достигает технической спелости. Плодоношение продолжается до 3 месяцев. Женские цветки появляются позднее мужских и закладываются в большем количестве на боковых побегах, поэтому плети часто прищипывают, что ускоряет получение урожая. В открытом грунте выращивают растения со стелющимися плетями, иногда плети пускают на шпалеры, что увеличивает урожайность и качество плодов. Урожай убирают по мере готовности зеленцов.

Хозяйственное значение

Одно из важнейших овощных растений. В пищу используются плоды в состоянии технической спелости, когда семенные оболочки еще не начали грубеть; обычно это 6-15 дневные завязи, достигающие к этому возрасту своей максимальной длины. Плоды содержат: 95-98% воды, до 2,2% углеводов, белки, около 0,5% зольных веществ (много соединений фосфора, калия, железа), каротин, витамин С, пектиновые вещества и органические кислоты. Едят свежими, солят, маринуют. 3-5 дневные завязи размером 3-5 см идут на засол (корнишоны). Плоды также используются в народной медицине и в качестве косметического средства.

Последние публикации на Доморосте

Тумба для телевизора с кронштейном

Ребят, первое, не кидайте помидорами. Обзор будет, обещаю. Телек не однозначный и я честно собираю плюсы и минусы. Теперь к делу, телевизор у меня 55 дюймов, стоял долгое время на полу. Но вот так продолжаться не может долго. На полу неудобно...

Количество зараженных covid в Казахстане

Количество зараженных в Казахстане covid 19 перевалило за 42 500 человек , и именно столько денег давало государство во время ЧП Теперь вся надежда на помощь России Казахстану в борьбе с covid и на помощь властей и работодателей . С 5 июля опять...

Меню Макдональдса пополнилось русским блюдом

Сеть ресторанов фастфуда McDonald’s решил внести коррективы в свое меню специально для россиян. Оказалось, что 45% потребителей по всей стране любят больше блюда из курицы. Особые любители проживают в Сибири и на Кавказе. Поэтому теперь в меню...

В Подмосковье открылась выставка фарфора

Начала свою работу в музее-заповеднике «Царицыно» выставка «Фарфор в России: истоки и традиции». На ней представили знаменитые коллекции доливных чайников чайников Дулевского фарфорового завода. Представленная экспозиция посвящена юбилею Дмитрия...

Мини-кондиционер Reon Pocket для ношения под одеждой

Мини-гаджет под названием Reon Pocket придумала компания Sony для обогрева или охлаждения тела человека в зависимости от погоды. Устройство устанавливается под одеждой. Чтобы не нужно было ничего придумывать дополнительно, компания Sony даже свои...

Автономная домашняя ферма Pico: петрушка, укроп и многое другое

Для занятых людей или тех, кто не особо любит возиться в земле, была разработана такая система для выращивания растений в доме. Автономная система представляет собой цепочку из нескольких горшочков. Каждый модуль складывается из одного пластикового...

16 июля пройдет вебинар для жителей коттеджных поселков и садоводов

На вебинаре в 11 часов будет поднята тема «Консолидация электросетевых объектов СНТ и КП: еще проще, еще удобнее». Организатором мероприятия является компания «Россети Московский регион», заместитель генерального директора по корпоративному...

Двухэтажный дом родом из 3-D принтера

Дом из 2-х этажей создали в Бельгии, напечатав его на трехмерном принтере. О том, как строился такой дом, рассказал архитектор Пит Вейлеманс (Kamp C). он отметил, что возводился он слой за слоем из бетона с помощью автоматической системы. Всего 1...