Чаа-Хольский кожуун : Огурец посевной.

Также здесь можно найти:


Русское название

Огурец посевной.

Занимаемый процент площади

100%

Латинское название

Cucumis sativus L.

Классификация

Семейство Cucurbitaceae Juss.

Распространение

Родиной огурцов считают Индию. Введен в культуру несколько тысяч лет назад. Полагают, что в России огурец появился до IX века, но впервые написали о нем в 1528 году. С середины XVII столетия он является широко распространенной овощной культурой на Руси. Особенно широко разводят в странах умеренного климата. В СССР культивировался на площади около 220 тыс. га. Урожайность в открытом грунте от 40 ц/га в Волго-Вятском районе до 80-100-150 ц/га (до 400) в южных районах. Выращивается в открытом грунте до 65° северной широты в Европейской части России, и до 61 градуса северной широты в Азиатской части (Центральные районы Якутии). Основные посевы сосредоточены в центральных районах России, Поволжье, на Северном Кавказе, Украине, в Молдавии, Казахстане, в Западной Сибири.

Экология

Теплолюбив. Оптимальная температура для прорастания семян 26-28° С, в период роста и плодоношения 18-30° С. При температуре меньше 20° С все стадии развития сильно затягиваются, при температуре менее 10° С рост прекращается, при 0° С все сорта погибают. Требователен к влажности воздуха и почвы; в сухих районах растет на поливных участках. Почвы должны быть легкие супесчаные, суглинистые, богатые органикой, с рН 6,4-7, с залеганием грунтовых вод на глубине 1,5-2 м. Светолюбив, но может расти в условиях краткого затенения. Растение короткого дня (10-12 часов), при продолжительности светового дня более 16 часов затягивается начало плодоношения и снижается урожайность. Семена сеют непосредственно в грунт, в районах с ограниченным теплообеспечением используется рассадный метод. При благоприятных условиях всходы появляются на 5-7 день после посева, первые настоящие листья - на 5-8 день после всходов. Цветение скороспелых сортов начинается на 30-35 день после всходов, поздних сортов - на 35-45 день. Через 6-10 дней после оплодотворения завязь достигает технической спелости. Плодоношение продолжается до 3 месяцев. Женские цветки появляются позднее мужских и закладываются в большем количестве на боковых побегах, поэтому плети часто прищипывают, что ускоряет получение урожая. В открытом грунте выращивают растения со стелющимися плетями, иногда плети пускают на шпалеры, что увеличивает урожайность и качество плодов. Урожай убирают по мере готовности зеленцов.

Хозяйственное значение

Одно из важнейших овощных растений. В пищу используются плоды в состоянии технической спелости, когда семенные оболочки еще не начали грубеть; обычно это 6-15 дневные завязи, достигающие к этому возрасту своей максимальной длины. Плоды содержат: 95-98% воды, до 2,2% углеводов, белки, около 0,5% зольных веществ (много соединений фосфора, калия, железа), каротин, витамин С, пектиновые вещества и органические кислоты. Едят свежими, солят, маринуют. 3-5 дневные завязи размером 3-5 см идут на засол (корнишоны). Плоды также используются в народной медицине и в качестве косметического средства.

Последние публикации на Доморосте

Чего ждать от сладких перцев.

Вырастить сладкий перец на участке оказалось не сложно. Видимо наша земля подходит для этого растения, каждый год перец обязательно вырастает неплохой. Этот год выдался особенно удачным для перцев, да и для нас, потому что теплица качественная...

Подводный лес для дайверов открылся на Кипре

Проект был реализован благодаря совместным усилиям муниципалитета Айя-Напы и Министерства рыболовства и морских исследований, а также дизайнера Джейсона ДеКайрс Тейлору, который известен своими необычными арт-объектами. На это было затрачено 1 млн...

Dropbox перешел на «зеленую» энергию

Дата-центры Dropbox теперь будут работать за счет энергии, которую получают из возобновляемых источников. Также компания намерена и дальше работать над снижением так называемого углеродного следа, который так влияет на окружающую среду. За последние...

Минцифры презентовало приложение для подписи договоров онлайн

Мобильное приложение «Госключ» анонсировало министерство цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации. Это бесплатная программа, с помощью которой в онлайн режиме формируется подпись пользователя. После этого она попадает в...

Где схитрил G.lauf

И так в эксплуатации дивертор от G.lauf . Установил в апреле 2021 года. Изготовителем заявлено , что он из латуни. Можно ли верить изготовителям из Китая ? Упакован , промаркирован , все вроде по техрегламенту таможенного союза ? В коробке сам...

Разработка от ИКЕА: очиститель воздуха Starkvind

Техника с приставкой «умный» автоматически становится достаточно дорогой, что не всем пользователям современным гаджетов по карману и по душе. Поэтому ИКЕА решила создавать свое устройство с более приемлемой ценой. Это очиститель воздуха Starkvind...

Достижения сезона 2021.

Новые теплицы дали прекрасный результат, я такого даже и представить не могла. Помидоры выросли такие, которые только на юге видела, да и то не везде. Но есть и рекордсмен Весит больше 1 кг!!! Разрезать и съесть рука не поднимается. Баклажаны тоже...

Вибронавигатор для слабовидящих разработала Honda

Идея навигационной системы Ashirase принадлежит инженеру компании Honda EV Ватару Чино. С помощью стоп слабовидящий сможет определять направление движения. Система состоит из навигационного приложения Ashirase для управления со смартфона и...