Сут-Хольский кожуун : Огурец посевной.

Также здесь можно найти:


Русское название

Огурец посевной.

Занимаемый процент площади

100%

Латинское название

Cucumis sativus L.

Классификация

Семейство Cucurbitaceae Juss.

Распространение

Родиной огурцов считают Индию. Введен в культуру несколько тысяч лет назад. Полагают, что в России огурец появился до IX века, но впервые написали о нем в 1528 году. С середины XVII столетия он является широко распространенной овощной культурой на Руси. Особенно широко разводят в странах умеренного климата. В СССР культивировался на площади около 220 тыс. га. Урожайность в открытом грунте от 40 ц/га в Волго-Вятском районе до 80-100-150 ц/га (до 400) в южных районах. Выращивается в открытом грунте до 65° северной широты в Европейской части России, и до 61 градуса северной широты в Азиатской части (Центральные районы Якутии). Основные посевы сосредоточены в центральных районах России, Поволжье, на Северном Кавказе, Украине, в Молдавии, Казахстане, в Западной Сибири.

Экология

Теплолюбив. Оптимальная температура для прорастания семян 26-28° С, в период роста и плодоношения 18-30° С. При температуре меньше 20° С все стадии развития сильно затягиваются, при температуре менее 10° С рост прекращается, при 0° С все сорта погибают. Требователен к влажности воздуха и почвы; в сухих районах растет на поливных участках. Почвы должны быть легкие супесчаные, суглинистые, богатые органикой, с рН 6,4-7, с залеганием грунтовых вод на глубине 1,5-2 м. Светолюбив, но может расти в условиях краткого затенения. Растение короткого дня (10-12 часов), при продолжительности светового дня более 16 часов затягивается начало плодоношения и снижается урожайность. Семена сеют непосредственно в грунт, в районах с ограниченным теплообеспечением используется рассадный метод. При благоприятных условиях всходы появляются на 5-7 день после посева, первые настоящие листья - на 5-8 день после всходов. Цветение скороспелых сортов начинается на 30-35 день после всходов, поздних сортов - на 35-45 день. Через 6-10 дней после оплодотворения завязь достигает технической спелости. Плодоношение продолжается до 3 месяцев. Женские цветки появляются позднее мужских и закладываются в большем количестве на боковых побегах, поэтому плети часто прищипывают, что ускоряет получение урожая. В открытом грунте выращивают растения со стелющимися плетями, иногда плети пускают на шпалеры, что увеличивает урожайность и качество плодов. Урожай убирают по мере готовности зеленцов.

Хозяйственное значение

Одно из важнейших овощных растений. В пищу используются плоды в состоянии технической спелости, когда семенные оболочки еще не начали грубеть; обычно это 6-15 дневные завязи, достигающие к этому возрасту своей максимальной длины. Плоды содержат: 95-98% воды, до 2,2% углеводов, белки, около 0,5% зольных веществ (много соединений фосфора, калия, железа), каротин, витамин С, пектиновые вещества и органические кислоты. Едят свежими, солят, маринуют. 3-5 дневные завязи размером 3-5 см идут на засол (корнишоны). Плоды также используются в народной медицине и в качестве косметического средства.

Последние публикации на Доморосте

Звездопад в августе: когда ждать

Наступает период лета, когда ежегодно в это время можно лицезреть падение звезд. Метеорный поток Персеиды в ночь на 13 августа будет самым интенсивным, когда можно будет увидеть 1-2 метеорита в минуту. И такое красивое природное явление будет...

Огромный подземный гараж для раритетных авто построят под Варшавой

Компании Arup и Unism получили необычный заказ от коллекционера, имя которого скрывается. Он заказал строительство подземного хранилища для раритетных машин, где будут созданы идеальные условия для хранения уникальных экземпляров, например, Aston...

К терапевту.

Коротко, основное для тех, кто к нам присоединился только теперь и пропустил начало всей этой истории. В Москве, чтобы по ОМС попасть ко врачу, которого нет в списках для самозаписи через mos.ru или ЕМИАС сайты, надо сначала найти способ попасть...

О себе

Пользователь ничего о себе не написал

О себе

Пользователь ничего о себе не написал

ИИ Google в биологии: скоро представит все виды существующих белков

Именно разработанная структура DeepMind компании Google намерена совсем скоро презентовать форму всех известных науке белков. Это новшество в биологии в разы ускорит поиск новых лекарств и новым открытиям в этой области. Многие компании группы...

МАКС-2021: россияне презентовали термостойкий сплав

Инновационный сплав на основе алюминия был презентован Национальным исследовательским технологическим университетом «МИСиС» (НИТУ «МИСиС») на международном авиационно-космическом салоне МАКС-2021. Материал имеет особенность, которая важна в сфере...

Филаментные лампы Smartbuy 8w спустя 2 года круглосуточной работы

И так, снова всем привет. Продолжпю наблюдение за филаментными лампами Smartbuy 8w. На данный момент все 3 лампы отработали 2 года и 2 месяца круглосуточно. Состояние почти без изменений по сравнению с прошлым разом. Да, яркость у ламп уже просела...