Череповецкий район : Лук репчатый.

Также здесь можно найти:


Русское название

Лук репчатый.

Занимаемый процент площади

100 %

Латинское название

Allium cepa L.

Классификация

Семейство Alliaceae J.Agardh, род Allium L.

Распространение

В диком виде не встречается. Родина - Средняя и Передняя Азия. На Руси стали возделывать в XII-XIII вв. На территории бывшего СССР посадки занимают около 170 тыс. га. Выращивается повсеместно, даже за полярным кругом. Наиболее благоприятны южные и центральные районы. Много лука выращивают в Туркмении, Азербайджане, Таджикистане, Узбекистане, Киргизии, Грузии, Казахстане, Молдавии, Белоруссии, Прибалтике.

Экология

Малотребователен к теплу. Взрослое растение переносит заморозки до минус 6-7°С. Семена прорастают при температуре 2-5°С. Оптимальная температура роста 22-28°С. Светолюб. Растение длинного дня (13-15 часов на юге и 15-18 часов на севере). Требовательно к влажности и плодородию почв. Удается на плодородных, легкосуглинистых и супесчаных почвах с рН 6,0-6,4. Не выносит засоленных почв. Вегетационный период из семян 170-200 дней, из севка 90-120 дней.

Хозяйственное значение

Один из важнейших овощных культур. Употребляется в пищу сырым, вареным, печеным, жареным, соленым, маринованным, сушеным. Используется как приправа. Листья употребляют как зелень. Луковица содержит 8-14% сахаров, 1,5-2,0% белков, 2-14 мг% витамина С, каротин, витамины В1, В2, РР, U, минеральные соли, аминокислоты. В зеленых листьях 1,5-4% сахаров, около 1% белков, 25-48 мг% витамина С. Растение содержит эфирные масла (0,012-0,162%), придающие специфический запах и острый вкус. Обладает тонизирующим и бактерицидным действием. Используется в народной и научной медицине. Сухие окрашенные чешуи используют как краситель. Урожайность луковиц 10-25 (в южных районах до 50) т/га, зеленых листьев 30-50 (до 60) т/га.

Последние публикации на Доморосте

Скоро любителей сыра с плесенью порадует новый сырный цех в Наро-Фоминске

В 2020 году на месте заброшенного животноводческого комплекса откроется сырный цех, который будет изготавливать голубой овечий сыр по технологии рокфора. Всего в нескольких километрах от него появится и ферма, на которую завезут несколько сотен овец...

Марафон «Живая хирургия»: участие Подмосковья

НИИ акушерства и гинекологии из области поучаствовало в масштабном международном обучающем мероприятии WRSE24 – worldwide robotic surgical education. Оно проводилось во время суточного марафона трансляций операций в формате «живая хирургия» из самых...

Польские грибы под снегом в лесах Подмосковья

Поскольку декабрь продолжает радовать теплыми днями, грибники по-прежнему ходят в лес. И ведь не зря, так как даже в такое время находят полянки с грибами. И в этот раз грибник Роман В. наткнулся на полянку с польскими грибами, которые прятались...

Кварталы реновации могут дополниться площадками для выгула собак

Такую идею подала на заседании круглого стола «Безнадзорные и домашние животные в условиях мегаполиса» Ольга Шарапова, депутат городской думы Москвы. В рамках существующих законов, и в частности закона «Об ответственном обращении с животными...

CAMELION 5W

Всем привет, я после небольшого отдыха вернулся и продолжаю рассказывать Вам о лампах. Сегодня будем обсуждать не совсем плохую светодиодную лампу camelion 5w. Вот она: Корпус со сколами это моя работа, уж очень не хотела она открываться, а мне...

Предложение к администрации сайта

Дерзкое название вышло, но думаю вы не будете особенно серчать. Очень здорово, что на сайте уже присутствуют эксперты области светодиодной техники такие как @Светотехника @ALEXLED @Slava @Андрей-Туманенко @Леонид-Халляев , но хотелось бы также чтобы...

Срубы на заказ

Рубим срубы домов и бань из дикого леса Рубленный Дом- наиболее старый способ возведения собственного жилья. С увеличением уровня достатка, люди все больше уделяют внимания комфорту жилища, а именно деревянный дом из бревен может его обеспечить...

Как грамотно выбрать хорошую елку, знает Роскачество

Благодаря исследованию работниками Роскачества живых и искусственных елок было определено, какие из них безопасные, а какие нет. В отношении живых елок с официальных рынков можно сказать, что они безопасны для экологии, чего не скажешь об...