Великоустюгский район : Хмель обыкновенный

Также здесь можно найти:


Русское название

Хмель обыкновенный

Занимаемый процент площади

100 %

Латинское название

Humulus lupulus L.

Классификация

Семейство Cannabaceae Endl., род Humulus L.

Распространение

Предполагают, что происхождение хмеля связано с долинами и предгорьями Кавказа и побережьем Черного моря. Одним из старейших хмелеводческих районов России является Гуслицкий (Московская область). Возделывается на Украине, в Нечерноземных, Центральных, Центральночерноземных областях, в Поволжье, на Алтае. Общая площадь около 15 тыс. га, урожайность 10-16 ц/га (до 22).

Экология

Светолюб. Чувствителен к теплу, особенно в период цветения и формирования шишек. Оптимальная температура 15-17°С без резких колебаний. Требователен к плодородию: нужны высокоплодородные, легкие по механическому составу почвы с рН 6,0-7,5. Растение умеренно влажного климата. Разводят черенками или посевом семян. Плодоносит в первый год, но хороший урожай дает только со второго года. Функционирует в течение 20 лет и более. Мужские растения уничтожаются, так как ценность шишек с семенами ниже из-за наличия алкалоидов. Сорта: Ранний, Смолистый, Истринский 15, Калистовский, Брянский, Серебрянка, Клон 18, Урожайный, Полесский.

Хозяйственное значение

Состав шишек хмеля: вода 8-13%, клетчатка 12-16%, крахмал 2-5%, сахара 2-4%, азотистые вещества 13-18%, аминокислоты 0,1-0,2%, пектиновые вещества 5-15%, зола 6-10%, общие горькие вещества 10-22%, эфирные масла 0,2-2,7%, дубильные вещества 2-5%. Используют в пивоваренной, консервной, хлебопекарной, косметической промышленности, в медицине, фармацевтике, парфюмерии. Молодые побеги используют в виде спаржи. Из стеблей добывают волокно, годное для приготовления бумаги, пряжи, веревок. Из хмеля вырабатывают золотисто-желтую краску. Вегетативная масса идет на корм скоту. Декоративен.

Последние публикации на Доморосте

Какие лампы протестировать?

Всем привет. Друзья, как вы знаете, я веду канал Строитель-дачник. https://www.youtube.com/channel/UCCoJbpj402mwA0Xslzvddtw/featured Прежде всего зрители этого канала - заинтересованное сообщество, которое вместе со мной помогает делать этот проект...

О себе

Пользователь ничего о себе не написал

Приди в магазин Солнечногорска и получил свой бесплатный хлеб

Такая благотворительная полка с хлебом теперь есть в магазине «Шестерочка», что в мкр. Тимоново. Одна из местных пекарен, которая должна заниматься доставкой хлеба нуждающимся, пошла на такой шаг из-за банального отсутствия логистики. Глава...

Сдал старые батарейки – получи новые со скидкой!

Денис Буцаев, гендиректор «Российского экологического оператора» на своей страничке в Инстаграм поднял тему утилизации батареек. А если быть точнее, как их эффективно собирать и отправлять на переработку. И начать можно с развития сети с пунктами...

Подмосковные леса продолжают удивлять редкими грибами

Затянувшаяся осень подарила грибникам и любителям лесных прогулок много необычных видов грибов. Очередная диковинка – это рогатик булавовидный, который считается редким. Его также кличут дубинкой Геркулеса за соответствующую форму. А наткнулись на...

Ван Гогу посвящается! Концерт в столице состоится 21 ноября

Мероприятие пройдет в кафедральном соборе Святых Петра и Павла в рамках проекта «Звучащие полотна», который объединяет в себе сразу два направления: музыку и художественное искусство (был создан в 2016 году). Действие будет осуществляться в...

Качественный сруб из бревна

Как получить отличный деревянный сруб и действительно сэкономить? О чем нужно подумать, прежде чем встречаться со строительной компанией для обсуждения строительства дома? Чтобы правильно построить разговор с подрядчиком, необходимо тщательно...

О себе

Рубленный Дом- наиболее старый способ возведения собственного жилья. С увеличением уровня достатка, люди все больше уделяют внимания комфорту жилища, а именно деревянный дом из бревен может его обеспечить. Бревенчатые стены "дышат" они...