Вологодская область : Хмель обыкновенный

Также здесь можно найти:


Русское название

Хмель обыкновенный

Занимаемый процент площади

100 %

Латинское название

Humulus lupulus L.

Классификация

Семейство Cannabaceae Endl., род Humulus L.

Распространение

Предполагают, что происхождение хмеля связано с долинами и предгорьями Кавказа и побережьем Черного моря. Одним из старейших хмелеводческих районов России является Гуслицкий (Московская область). Возделывается на Украине, в Нечерноземных, Центральных, Центральночерноземных областях, в Поволжье, на Алтае. Общая площадь около 15 тыс. га, урожайность 10-16 ц/га (до 22).

Экология

Светолюб. Чувствителен к теплу, особенно в период цветения и формирования шишек. Оптимальная температура 15-17°С без резких колебаний. Требователен к плодородию: нужны высокоплодородные, легкие по механическому составу почвы с рН 6,0-7,5. Растение умеренно влажного климата. Разводят черенками или посевом семян. Плодоносит в первый год, но хороший урожай дает только со второго года. Функционирует в течение 20 лет и более. Мужские растения уничтожаются, так как ценность шишек с семенами ниже из-за наличия алкалоидов. Сорта: Ранний, Смолистый, Истринский 15, Калистовский, Брянский, Серебрянка, Клон 18, Урожайный, Полесский.

Хозяйственное значение

Состав шишек хмеля: вода 8-13%, клетчатка 12-16%, крахмал 2-5%, сахара 2-4%, азотистые вещества 13-18%, аминокислоты 0,1-0,2%, пектиновые вещества 5-15%, зола 6-10%, общие горькие вещества 10-22%, эфирные масла 0,2-2,7%, дубильные вещества 2-5%. Используют в пивоваренной, консервной, хлебопекарной, косметической промышленности, в медицине, фармацевтике, парфюмерии. Молодые побеги используют в виде спаржи. Из стеблей добывают волокно, годное для приготовления бумаги, пряжи, веревок. Из хмеля вырабатывают золотисто-желтую краску. Вегетативная масса идет на корм скоту. Декоративен.

Последние публикации на Доморосте

23 января – День пенсионера. ВДНХ подготовил программу

Этот день пройдет для всех желающих его отметить на ВДНХ достаточно необычно. Можно будет принять участие в тренировках под открытым небом, включая зарядку на катке (пенсионерам бесплатно с 11 до 15 часов), и различных турнирах популярных видов...

Smartbuy 8w Е27 - отличная филаментная лампа или работа над ошибками после 10w ламп

Всем привет, прошли выходные, а значит пришло время нового поста. Заранее извиняюсь за неочень четкие фотографии, я над этим работаю и скоро решу эту проблему, проблему с неподходящим задним планом я уже почти решил, заодно скажите лучше делать...

Жителей Коломны и других регионов ждут деликатесы из улитки

На ферме «ЭкоДеревушка» у Сергея Балаева растет производство виноградной улитки. Сегодня в его меню уже есть улиточный суп, эскарго по-бургундски и по-провансальски, а также пельмени с цельным мясом. Однако дальше Сергей планирует радовать своих...

В столице пройдет Зимний международный фестиваль искусств

Запланировано проведение фестиваля с 24 января по 10 февраля, руководить которым будет народный артист России Юрий Башмет. При этом фестиваль не будет локализоваться в одном месте, поэтому организуется несколько концертных площадок. На этом...

Старую электронику теперь можно сдать в утиль в Подмосковье

Новый этап благотворительной акции открылся в области под названием «Школа утилизации: электроника». Любой житель Подмосковья может сдать электронику, техническое оборудование и аксессуары на переработку. Это также касается крупных предприятий и...

Робот пылесос, подскажите какой купить?

Раздумываю тут о покупке робота пылесоса. В квартире нет ковров, нету перепадов высот на полу. Покрытие - светлое. Вроде как есть более-менее доступные Xiaomi, но я не очень понимаю в их качестве. Ну а также бюджет у меня 25к - максимум. Очень...

Контактные линзы. Зрение и MicroLED технологии.

Когда заходит разговор о микросветодиодах и о MicroLED технологиях, первое, что всем приходит в голову это смартфоны, кино- фото- техника, дисплеи . Но прорывные движения удаются тем, кто умеет смотреть не так как все. Большой опыт разработок и...

Скоро попробуем сосиски от Nestle

Компания, известная всем сладостями и кашами, теперь решила выпускать и сосиски на растительной основе. В составе этого продукта присутствует гороховый белок, и называться он будет Nestles Sweet Earth. Уже в апреле компания отправит на мировой рынок...