Баклажаны

Вкуснейший рецепт для любителей остренького 9 найдено на просторах интернета. Отзывы ве восторженные)

Баклажаны – 3 кг.; Томатный сок – 3 л.;; Перец черный горошком – 10 шт.; Сладкий перец – 0,5 кг.; Горький перец «не пикантный» — 0,5кг.; Чеснок – 2 головки большие; Лавровый лист – 4 шт.; Сахар – 200 гр.; Масло растительное – 250гр.; Уксус 9% – 150 гр.; Соль – 2 ложки столовых с горкой. Корица молотая - 1\3 чайн. ложки

перец и чеснок через мясорубку. Горький от семян чистить не надо. Смешиваем с томатным соком.Когда закипит, бросаем соль, сахар , уксус и специи. Кипятим 10 мин. Затем добавляем порезанные кружочками баклажаны. Варим еще 30 мин. Раскладываем по банкам , закатываем и под шубу. Вкусно неимоверно.

Комментарии2

Я сделала по такому рецепту, только сахара положила в 2 раза меньше В след раз вообще класть не буду. Попробовала. Вкусно!

1

@Аглая , а томатный сок покупной можно использовать для этого рецепта?

0

Другие публикации пользователя Аглая

Перейти в профиль
около 5 лет назад

Вопрос от 09.01.2018, 19:49:42

а какими семенами интересуетесь
0 1 0
около 5 лет назад
почти 6 лет назад

Как увеличить завязывемость помидор.

Ну вот, наступило время активного цветения помидор. Опытные огородники знают, что не все цветочки превратятся в помидорки. Так как увеличить их количество? Есть несколько способов
1 0 2
почти 6 лет назад
почти 6 лет назад

Формирование индетерминантных сортов помидор

Агротехника томатов. Не устану писАть, что растения не прощают ошибок в агротехнике. Все мы убеждаемся в этом "на собственной шкуре".
3 12 3
почти 6 лет назад
почти 6 лет назад

Как и когда надо обрывать листья у томатов.

Извечный вопрос лета - обрывать или не обрывать листья у томата. Обрывать когда, сколько...
1 10 0
почти 6 лет назад
почти 6 лет назад

Жирование томатов

Вряд ли кто-то из огородников не сталкивался с жированием томатов. Что это такое.
2 31 2
почти 6 лет назад
почти 6 лет назад

Сорт "Батяня"

Тип
0 7 0
почти 6 лет назад
почти 6 лет назад

Сотни новых сортов томатов или как нас дурят.

Увлечения - вещь нужная, но бывает, что увлекаясь чем-то, просто сносит голову и потом, спустя время. удивляешься сам на себя. Мое увлечение помидорами началось пару лет назад. И вот сразу же...
1 23 3
почти 6 лет назад
почти 6 лет назад

Стеллаж для выращивания рассады.

Думаю, что все дачники сталкивались с проблемой отсутствия достаточного места для выращивания рассады. Мы - не исключение. В этом году решили кардинально изменить ситуацию и сделать стеллаж для...
2 4 2
почти 6 лет назад
почти 6 лет назад

Закаливаем рассаду или как "не выплеснуть ребенка вместе с...

В начале моего огородичества у меня было стойкое убеждение, что условия для рассады должны быть спартанскими. Начитавшись разных советов из разряда ОБС ( одна баба сказала), я с уверенностью ставила...
2 2 2
почти 6 лет назад
около 6 лет назад

Заготовки из кабачков.

Не стала я в прошлом году выкладывать этот рецепт. так как не знала, насколько он хорош Оказался просто очень и очень хорошим. Вот отзыв: В прошлом году делала заготовки из кабачков вот по этому...
0 6 0
около 6 лет назад