Мы запустили каталог светодиодных ламп. С его помощью вы можете выбрать и купить светодиодную лампу
Что почитать на Доморосте?

Ещё не с нами? Зарегистрируйтесь!
Email
Логин
Пароль
Повторить пароль

СИЛТ-ШВЕДСКОЕ ВАРЕНЬЕ.


    • Наступило время заготовок. Хочется приготовить что-то необычное.
      Шведское варенье готовится по новому для меня рецепту. Никогда так не делала.
      Хочу попробовать приготовить и посмотрю как моя семья отнесется к непривычному блюду. От других слышала только восторженные отзывы.
      Технология приготовления позволяет сохранить витамины, цвет ягод, и придает желирующую текстуру. А еще его можно варить, как из свежих ягод, так и из замороженных, что позволяет наслаждаться им круглогодично, не загромождая квартиру банками.
      Рецепт прост:
      На 1 кг ягод
      600-800 гр. сахарного песка (зависит от кислоты ягод)

      В кастрюлю всыпаем промытые ягоды, ставим на средний огонь и варим в собственном соку до первых булек. Как увидели бульки, засекаем время и варим еще 15 минут. Да-да, без сахара.

      Итак, 15 минут варки истекли, выключаем огонь и всыпаем сахар, мешаем осторожно, чтобы не повредить ягоду, до растворения кристаллов сахара. Всё, готово. Дальше перекладываем в подготовленные банки. Хранить можно, как в тепле, так и в холоде.
      После добавления сахара- не греть, а сразу выключать и размешивать до полного растворения. Отлично желируется.



    • Я сделала по этой технологии варенье из черной смородины. Получилось классно! Варенье сразу зажелировалось. Семье очень понравилось. Правда сахара положила 1:1. Можно было сахара взять немного меньше, но очень не хочется в конечном итоге получить скисшее варенье.

      Меня так вдохновил первый опыт, что я решила проделать тоже и с крыжовником.
      Собрала 1 кг ягод.

      0_1563131452747_7B76E9F8-2EB6-40FE-8267-C5FB702A8EBC.jpeg

      Поставила на огонь, правда закрыла крышкой, чтобы ягоды дали сок. Дождалась «булек».

      0_1563131600875_F8D780DF-E0BD-4A1C-AC0B-D865DCBBB1CE.jpeg

      Добавила 1 кг сахара, размешала

      0_1563131672239_03FDB20E-C2FD-4088-A435-02EA45E1E4CE.jpeg

      И в конце концов получила 3 баночки крыжовенного варенья. Кстати, оно зажелировалось сразу. Настолько удачно попала в объем, что ничего лишнего не осталось, не удалось попробовать как следует.

      0_1563131823742_208E96BE-E033-428F-93BD-A5885B4BE43A.jpeg

      Теперь видимо переключусь на такую технологию, может только буду количество сахара уменьшать.



    • Похоже, что крыжовник стоять не будет.


    силт 1 шведское варенье 1 варенье 2

    Зимняя теплица/парник

    Подходит зимний сезон, конечно, в этот раз я уже ничего не успею, но на следующий год я очень хочу сделать зимний парник. Что из себя представляет сие сооружение - смотрите на фото: Правда выглядит очень круто? Вроде как все понятно - стеклянный...

    Куда пойти любителям рок музыки в январе или Frost Fest 2022

    Ну все, надо бы переезжать. Опять Москва. И да, я опять очень хочу поехать. О чем речь? Так это же Frost Fest!! Ни о чем не говорит? Тогда я расскажу. А если и так все ясно - вот ссылочка на билетики, залетайте со мной, билетики от 1400 рублей. Итак...

    Русский комикон от Бабл или куда пойти гику посмотреть на комиксы по Грому.

    Привет. Я пытаюсь выходить из дома ну и заодно буду вам рассказывать о мероприятиях которые планирую посетить. Еще раз всем привет, особенно тусовочке из нашего киноклуба =). Смотрели фильм майор гром? Понравился? Я смотрела и считаю его неплохим...

    Как найти работу в Москве без опыта

    Всем привет, дорогие читатели, сегодня мне хочется вам рассказать небольшую историю успеха моей знакомой, которая очень стремилась переехать в Москву и начать зарабатывать деньги. История будет не простая, а с актуальной инструкцией. И да, это не...

    Форум

    Подкормка лука. Июнь.

    Несколько последних лет не получаю нормальные крупные головки лука, приходится мучиться с чисткой мелочи, от которой тоже не отказываюсь, потому что она все-равно лучше и вкуснее магазинных. Жалко...

    2
    Форум

    Дневник дачницы 2022. 6 мая.

    Сегодня хочется показать цветы, которые выросли в доме. Каждый год очень хочется вырастить петунию. На мой взгляд самым сложным в этом деле - получить всходы, дальше уже становиться легче, растение...

    2
    Форум

    Расцвел древовидный пион!

    Ура!!! Расцвел древовидный пион!!!! Я начитавшись литературы ждала цветения лет через 5, не раньше. Но будем надеяться у нас ему понравилось и он будет расти и радовать своим цветением.

    2