Что почитать на Доморосте?

Ещё не с нами? Зарегистрируйтесь!
Email
Логин
Пароль
Повторить пароль

Пищевая пленка, которая уничтожает бактерии


    • 0_1579982690355_2.jpg

      Все знают, что такое пищевая пленка, какая она бывает и что не всегда хорошо там хранить продукты. Особенно скоропортящиеся. Однако ученые из Университета штата Пенсильвания (США) решили модифицировать полиэтилен, покрыв его антибактериальным слоем.
      Этот слой представляет собой лауриновый аргинат, который является природным антибиотиком и называется «пуллулан». При этом самым сложным в процессе создания было закрепить пуллулан к пленке, чтобы она не утратила своих основных свойств, то есть оставалась прочной, водостойкой и прозрачной.
      Полученный композит сразу протестировали на сырой говядине и куриной грудке, а также на готовой грудинке индейки. Однако перед этим в эти образцы ввели токсичные бактерии E.coli, Salmonella spp., Listeria monocytogenes и Staphylococcus aureus. 28 дней мясо хранилось в холодильнике, и за этот период было отмечено уменьшение количества вредных микробов.
      Нельзя говорить, что это полностью обезвредит продукты, однако риск значительно уменьшится, а также меньше потребуется дополнительно обрабатывать продукты.



    Что же делать со старой дачей

    Пришло мое время изливать душу. У нашей семьи был домик, домик в Подмосковье. Его я очень люблю, т.к почти каждую половину лета, пока был ребенком я проводил там. Но я являюсь жителем городским. Дача - это что-то такое, куда нужно время. Да и за...

    Отмена пропусков в Москве.

    По информацию оперштаба, в Москве с 9.06.2020 отменяют пропуска. Значит ли это что коронавирус закончился - нет, отнюдь, но просто экономика более не выдержит постановки на "паузу". Открываются предприятия малого бизнеса - паркмахерские...

    Как выбрать батут с сеткой на дачу?

    Давно я тут не создавала тем, но судя по всему совет дельный можно теперь получить только в подобных, уютных уголках интернета). Теперь, когда я ко всем подлизалась, хочется у вас спросить - есть ли понимание, как выбрать батут на дачу? Да-да, батут...

    Пыльцевой мониторинг 2020 в москве

    Ребята, подскажите какие-нибудь ресурсы по мониторингу пыльцы в Москве и области. Аллергия, предположительно, на березу. Сейчас, сами понимаете, к врачу не пойти за рекомендациями по лечению. Потому есть единственный выход - избегать опасных зон...

    Форум

    Умная печь Tovala, которая все делает сама

    Интеллектуальное оборудование становится постоянным обывателем наших домов. И вот вам еще одна революционная новинка – печь для приготовления пищи Tovala Smart Oven. Такое устройство скорее...