Американская находка: мороженое из углекислого газа
-
Два ученых из Корнеллського университета пришли в результате исследований углекислого газа к выводу, что он под давлением может превратить массу в виде крема в лед. Это значит, что с помощью него можно делать мороженое. Такое изобретение может снизить энергозатраты в процессе изготовления и доставки мороженого.
Ученые Сайед Ризви, профессор технологии пищевой промышленности в Корнелле и студент Майкл Э. Вагнер придумали это еще 5 лет назад. Полученный продукт они назвали газированным мороженым. В данном случае срабатывает эффект Джоуля-Томсона, который заключается в переходе жидкости из состояния высокого давления в низкое, что вызывает охлаждение. Мороженое, изготовленное по методу Ризви, делается гораздо быстрее, оно имеет приятный вкус и экологично.
Что же делать со старой дачей
Пришло мое время изливать душу. У нашей семьи был домик, домик в Подмосковье. Его я очень люблю, т.к почти каждую половину лета, пока был ребенком я проводил там. Но я являюсь жителем городским. Дача - это что-то такое, куда нужно время. Да и за...
Отмена пропусков в Москве.
По информацию оперштаба, в Москве с 9.06.2020 отменяют пропуска. Значит ли это что коронавирус закончился - нет, отнюдь, но просто экономика более не выдержит постановки на "паузу". Открываются предприятия малого бизнеса - паркмахерские...
Как выбрать батут с сеткой на дачу?
Давно я тут не создавала тем, но судя по всему совет дельный можно теперь получить только в подобных, уютных уголках интернета). Теперь, когда я ко всем подлизалась, хочется у вас спросить - есть ли понимание, как выбрать батут на дачу? Да-да, батут...
Пыльцевой мониторинг 2020 в москве
Ребята, подскажите какие-нибудь ресурсы по мониторингу пыльцы в Москве и области. Аллергия, предположительно, на березу. Сейчас, сами понимаете, к врачу не пойти за рекомендациями по лечению. Потому есть единственный выход - избегать опасных зон...
Форум
10 идей Дэна Филлипса по строительству из вторсырья
Дома из вторичных материалов – это сегодняшний тренд. Причем не всегда они получаются бюджетными. Иногда, напротив, довольно дорогостоящими. Но еще один тренд современности – экологичность – сделал...