Как солить огурцы. Работа над ошибками.
-
У меня с огурцами война. Ну никак не получается их хорошо посолить, причем все делаю по рецепту. То недосоленные, то пересоленные. Вообщем идет постоянная борьба.
Вот и в этом году решила большие огурцы засолить в ведре. Сделала все по рецепту, сложила огурцы, добавила специи, положила соль, положила груз и уехала.
Через две недели обнаружила, что огурцы начали киснуть. Ужас! Ведро огурцов!!!
Что предпринять?
Решила начать все с начала. Вынула огурцы, промыла, выбросила совсем мягкие. Залила водой с солью (2 ложки соли на литр воды), оставила в подвале.
Через пару дней огурцы восстановились, никакой кислинки, вкусные хрустящие соленые огурчики,
Победа!!!
Едим с удовольствием.
-
А мы солим в 3л банках. На 1л воды 8 г соли (не знаю, сколько в ложках). Закрываем крышкой пластмассовой и ставим в холодильник (если малосольные) или в погреб ( если на зиму)
Куда пойти любителям рок музыки в январе или Frost Fest 2022
Ну все, надо бы переезжать. Опять Москва. И да, я опять очень хочу поехать. О чем речь? Так это же Frost Fest!! Ни о чем не говорит? Тогда я расскажу. А если и так все ясно - вот ссылочка на билетики, залетайте со мной, билетики от 1400 рублей. Итак...
Русский комикон от Бабл или куда пойти гику посмотреть на комиксы по Грому.
Привет. Я пытаюсь выходить из дома ну и заодно буду вам рассказывать о мероприятиях которые планирую посетить. Еще раз всем привет, особенно тусовочке из нашего киноклуба =). Смотрели фильм майор гром? Понравился? Я смотрела и считаю его неплохим...
Как найти работу в Москве без опыта
Всем привет, дорогие читатели, сегодня мне хочется вам рассказать небольшую историю успеха моей знакомой, которая очень стремилась переехать в Москву и начать зарабатывать деньги. История будет не простая, а с актуальной инструкцией. И да, это не...
Можно ли работать кафе в Подмосковье 15-20 июля
Собянин забивает гвоздь в гроб малого бизнеса. Общепит планировал поднять деньги в эти выходные, закуплены продукты, рассчитана сезонность. Но не рассчитан подобный ответ коронавирусу. Что делать - трудно придумать, единственный выход - срочно...
Форум
Как победить зимнюю хандру
Отсутствие солнышка, малоподвижный образ жизни некоторых людей может стать причиной депрессии зимой. Также это вызывает отсутствие витаминов и тепла. Нейромедиатор мелатонин, который отвечает за сон...
Форум
Как запечатывать окна на зиму на даче?
Здравствуйте, проблема такая - дом деревянный, немного ходит. Зимой не бываю, добираться трудно. Вроде как по окнам варишки не лазают, хотя в доме все равно нечего брать. Территориально...
