Мы запустили каталог светодиодных ламп. С его помощью вы можете выбрать и купить светодиодную лампу
Что почитать на Доморосте?

Ещё не с нами? Зарегистрируйтесь!
Email
Логин
Пароль
Повторить пароль

Модульные рестораны Mezli будут работать без персонала


    • 0_1636113341854_1.jpeg

      Новый стартап, который намерен автоматизировать стритфуд, зародился благодаря группе инженеров из Стэнфорда и профессиональному шеф-повару Эрику Минниху. Модульный ресторан представляет собой контейнер, где готовить будут только роботы. Такой подход позволит быстро расширить бизнес и снизить расходы на производственные мощности. Разработчики планируют открытие свыше тысячи таких заведений пока только в пределах США.
      Над проектом работали 3 друга-однокурсника - Алекс Колчинский, основатель, а также Алекс Грюбеле и Макс Перхам. Они учли, сколько рестораны тратят на зарплату персоналу и обслуживание, от чего стоимость блюд в разы завышена. Поэтому было решено создать автоматизированные рестораны. Для этого был вовлечен и шеф-повар Эрик Минних, удостоенный звезды Мишлен.
      Система уже опробована и показала свою эффективность в виде модульного объекта в Сан-Матео, штат Калифорния. Сейчас там обслуживаются клиенты компании KitchTown.
      Принцип работы заключается в загрузке специальных боксов с полуфабрикатами и напитками. Сейчас в меню ресторана преобладает средиземноморская кухня. Заказ стоимость от 5 долларов можно делать через мобильное приложение или на стойке рядом с рестораном. Забирается заказ из умного шкафчика. Основатель утверждает, что примерно 44% клиентов, которые попробовали у них кухню, становятся постоянными посетителями.



    • Итак, роботы вытесняют человека из ресторанов. И где должны искать работу люди, которых заменили роботы?



    • Про такие стартапы слышу постоянно. Знаете что удивляет, ведь в это постоянно вкладывают кучу денег, а роботов все еще нет которые будут готовить нам завтрак. Как это работает?! Я всегда думал что вкладывают деньги туда, откуда потом получат прибыль...



    Как найти работу в Москве без опыта

    Всем привет, дорогие читатели, сегодня мне хочется вам рассказать небольшую историю успеха моей знакомой, которая очень стремилась переехать в Москву и начать зарабатывать деньги. История будет не простая, а с актуальной инструкцией. И да, это не...

    Первая Выставка на Луне 2019 -- 2022

    ПЕРВАЯ ВЫСТАВКА НА ЛУНЕ 2019 — 2022. ВЫСТАВОЧНЫЙ КОМПЛЕКС ГОРОДА ВЛАДИМИРА, ТВОРЧЕСКАЯ МАСТЕРСКАЯ РЯБИЧЕВЫХ В МОСКВЕ представляют экспозицию в рамках проекта МАРГАРИТЫ ЮРКОВОЙ ОСОЗНАНИЕ СОТВОРЧЕСТВА. Кураторы ИГОРЬ КРАВЧЕНКО, СОФИЯ ЗАГРЯЖСКАЯ Адрес...

    Зимняя теплица/парник

    Подходит зимний сезон, конечно, в этот раз я уже ничего не успею, но на следующий год я очень хочу сделать зимний парник. Что из себя представляет сие сооружение - смотрите на фото: Правда выглядит очень круто? Вроде как все понятно - стеклянный...

    Куда пойти любителям рок музыки в январе или Frost Fest 2022

    Ну все, надо бы переезжать. Опять Москва. И да, я опять очень хочу поехать. О чем речь? Так это же Frost Fest!! Ни о чем не говорит? Тогда я расскажу. А если и так все ясно - вот ссылочка на билетики, залетайте со мной, билетики от 1400 рублей. Итак...

    Форум

    Виртуальная реальность – помощник во время хирургических операций

    Хирургическую операцию смогли провести американские медики из Медицинского центра Бет Исраэль Диаконисс, используя виртуальную реальность. В рамках операции врачи проводили лечение синдрома...

    Форум

    Уральские ученые разработали синтетическую зубную эмаль

    Синтетическую зубную эмаль разработали исследователи Уральского федерального университета. Материал этой эмали очень похож на натуральную эмаль, однако по прочности превосходит. Основой для эмали...

    Форум

    Разработаны «кирпичные тостеры» для хранения возобновляемой энергии

    Известно, что на работу возобновляемой энергии влияют природные факторы. А это значит, что такая энергия может поступать неравномерно. Компания Rondo Energy из Калифорнии придумала простую и...