Что почитать на Доморосте?

Ещё не с нами? Зарегистрируйтесь!
Email
Логин
Пароль
Повторить пароль

Разработан 3D-биопринтер для культивации мясных продуктов


    • 0_1639332954773_1.jpg

      Новая технология принадлежит израильской компании MeaTech 3D. Она представляет собой 3D-биопринтер, чтобы стимулировать клетки коровы и выращивать настоящий мясной стейк. При этом разработчики обходятся без гороховых и соевых белков. Ученые смогли вырастить кусок мяса весом 107 гр. Представители компании заявили, что им удалось вырастить самый большой культивированный стейк в мире.
      За основу в технологии берутся стволовые клетки коровы, взятые из образцов натуральной говяжьей ткани. Собирается минимум мяса, чтобы потом в лабораторных условиях его стимулировать. Когда количество клеток достигает нужного объема, они превращаются в «биочернила» и переносятся в 3D-биопринтер. В нем клетки распределяются по установленному учеными алгоритму. Готовый продукт кладут в инкубатор, где стволовые клетки превращаются в мышечные и жировые. Они становятся похожими на два типа говяжьей ткани. В конечном результате культивированный стейк полностью соответствуют классическому куску мяса по всем параметрам, то есть по вкусу, аромату, текстуре и виду.
      По словам представителей компании, основная цель такой технологии - создать качественную альтернативу настоящим стейкам по цене, сопоставимой с продуктами, которые продаются в обычных супермаркетах.



    Куда пойти любителям рок музыки в январе или Frost Fest 2022

    Ну все, надо бы переезжать. Опять Москва. И да, я опять очень хочу поехать. О чем речь? Так это же Frost Fest!! Ни о чем не говорит? Тогда я расскажу. А если и так все ясно - вот ссылочка на билетики, залетайте со мной, билетики от 1400 рублей. Итак...

    Русский комикон от Бабл или куда пойти гику посмотреть на комиксы по Грому.

    Привет. Я пытаюсь выходить из дома ну и заодно буду вам рассказывать о мероприятиях которые планирую посетить. Еще раз всем привет, особенно тусовочке из нашего киноклуба =). Смотрели фильм майор гром? Понравился? Я смотрела и считаю его неплохим...

    Как найти работу в Москве без опыта

    Всем привет, дорогие читатели, сегодня мне хочется вам рассказать небольшую историю успеха моей знакомой, которая очень стремилась переехать в Москву и начать зарабатывать деньги. История будет не простая, а с актуальной инструкцией. И да, это не...

    Можно ли работать кафе в Подмосковье 15-20 июля

    Собянин забивает гвоздь в гроб малого бизнеса. Общепит планировал поднять деньги в эти выходные, закуплены продукты, рассчитана сезонность. Но не рассчитан подобный ответ коронавирусу. Что делать - трудно придумать, единственный выход - срочно...

    Форум

    Лозоплетение для начинающих.

    15 ноября 2017 года в 18.00 час. (среда, вечер) - открывается группа Елены Буевич "Лозоплетение для начинающих". Место проведения занятий: метро "Преображенская площадь" , ( выход из...

    0