Что почитать на Доморосте?

Ещё не с нами? Зарегистрируйтесь!
Email
Логин
Пароль
Повторить пароль

Хранение лука.


    • Итак, переходим к сложнейшей проблеме - хранению.

      Сначала я покажу как я сушила лук.

      0_1471884797264_IMG_2043.JPG

      Вот в таких ящиках, по возможности дырявых, он стоял в сарае, на сквознячке. Специально не закрывали окошки.
      Вы видите, то все перо высохло.

      0_1471884881696_IMG_2044.JPG

      ничего не напоминает о той буйной зелени, которая была. Лук сушился 3 недели. Помещение и ящики мне были не нужны, да и других забот было много.

      И вот настал день, пасмурный и дождливый когда можно стало заняться и луком. В этом году этот продукт меня ну очень порадовал. Для меня этот год явился переломным. Такого урожая мы еще не получали.

      Обратите внимание - этот удлиненный красавец- эксибишн, самый крупный из которых потянул на 220 грамм.

      0_1471885073405_IMG_2045.JPG

      Я не люблю плести косы из лука, мне его есть надо, а когда такая ободранная коса весит и пыль собирает - не очень привлекательная картина. У меня ж дом, а не ресторан. Поэтому обрезаю всю ботву, отступая от луковицы на пару сантиметров.

      0_1471885261156_IMG_2046.JPG

      Храню я лук в корзинах, это моя слабость и если у вас есть образцы (корзины), которых нет у меня - с удовольствием куплю за разумные деньги.

      Решила сразу и взвесить урожай.

      0_1471885380661_IMG_2050.JPG .

      Это самые крупные экземпляры - их около 16 кг.

      0_1471885437789_IMG_2051.JPG
      Эти чуть помельче - 10 кг

      0_1471885486754_IMG_2053.JPG

      Это мелочь - 8 кг

      0_1471885575233_IMG_2052.JPG
      Эксибишн - 2 кг

      Итак 36 кг.Не считая того, что мы уже съели. Получается по самым скромным подсчетам 40 кг.
      А уж сколько зелени! Всю весну 7 человек ели. А посадила я всего 1.5 кг севка, да своих остатков 0.5 кг.
      Вот и делайте выводы - нужно или нет лук сажать.
      Вот теперь эти корзины поедут в подвал и займут верхние полки. Там лук прекрасно долежит до нового урожая.



    • @MaRi а есть очень симпатичные экземпляры. А сколько грядок было занято?



    • @Света , 3 грядки,.



    • @MaRi, я храню в косах, удобно, места не занимает, подвесил и состригай потихоньку.



    • @Света На фото выше тот лук, что уже лежит в корзинке чистенький и красивенький, с него уже явно сняли верхнюю грязную и неаппетитую луковую шелуху. Если спести косичку из лука, интересно, получается ли получить в этой косичке такой же чистый и аккуратный лук? Т.е. если обдирать верхнюю грязную шелуху то не обдерется ли и то, что заплетают в косичку? Или косичка получается вместе с верхней грязной луковой шелухой? Вроде когда видел такие косички они были чистые и аккуратные.



    • А где покупали ящики?



    • @Света , ящики покупала несколько лет назад в ин-т - магазине. Оказались очень удобными. Но как всегда удовольствие не дешевое.



    • Свой лук - удивительная вещь, плотный и такой жгучий, чуть надрезала - и слезы. На следующий год планирую расширить посадки. Сажать буду под зиму, так что следите за процессом, а еще лучше присоединяйтесь - вместе веселее и лучше результат.


    лук 11 хранение 3 обработка на зиму 1 сушка 1 обрезание ботвы 1

    Что же делать со старой дачей

    Пришло мое время изливать душу. У нашей семьи был домик, домик в Подмосковье. Его я очень люблю, т.к почти каждую половину лета, пока был ребенком я проводил там. Но я являюсь жителем городским. Дача - это что-то такое, куда нужно время. Да и за...

    Отмена пропусков в Москве.

    По информацию оперштаба, в Москве с 9.06.2020 отменяют пропуска. Значит ли это что коронавирус закончился - нет, отнюдь, но просто экономика более не выдержит постановки на "паузу". Открываются предприятия малого бизнеса - паркмахерские...

    Как выбрать батут с сеткой на дачу?

    Давно я тут не создавала тем, но судя по всему совет дельный можно теперь получить только в подобных, уютных уголках интернета). Теперь, когда я ко всем подлизалась, хочется у вас спросить - есть ли понимание, как выбрать батут на дачу? Да-да, батут...

    Пыльцевой мониторинг 2020 в москве

    Ребята, подскажите какие-нибудь ресурсы по мониторингу пыльцы в Москве и области. Аллергия, предположительно, на березу. Сейчас, сами понимаете, к врачу не пойти за рекомендациями по лечению. Потому есть единственный выход - избегать опасных зон...

    Форум

    Болеем и лечимся без аптеки.

    Заболела. Нет, не простудилась, а подхватила вирус. Противно очень, надо что-то делать, а не могу. Надо решать как восстанавливаться. Лекарства принимать не хочется, в подсознании ещё сидит, что все...

    0
    Форум

    Выращиваем лук в Подмосковье ( 2017).

    Начинаю новую тему. Это раздел про озимый лук. Очень хочется получить хороший лук-репку в этом сезоне 2017. Чем же отличается этот сезон от предыдущего? В этом году мы посадили лук на разной земле...

    1
    Форум

    Сеим луки порей и эксебишн.

    Лук - одно из моих любимых растений в огороде. До меня на этой земле никогда не выращивали лук-репку. Мне это удалось и в продолжение освоения этой культуры расширяю диапазон выращенных сортов. В этом...

    0
    Форум

    Лук 2017. Планирование.

    Несмотря на то, что лето еще не закончилось и мы пока в заботах этого года, хочу вам предложить начать готовиться к следующему сезону, а именно подумать о такой культуре нашего огорода как лук...

    0