Что почитать на Доморосте?

Ещё не с нами? Зарегистрируйтесь!
Email
Логин
Пароль
Повторить пароль

Мясо в тыквенном горшочке.


    • 2 недели назад срезала я свои тыквы и начала думать: а что же можно из них сделать, начала искать рецепты.
      Результатом решила поделиться с вами.

      Берем тыкву, у меня тыква на 5 кг, срезаем у нее верхушечку и вынимаем мякоть. Можно это сделать обыкновенной ложкой.

      0_1473492371546_IMG_2148.JPG

      Теперь жарим овощи и мясо, каждое минут по 10.

      Лук.
      0_1473492509070_IMG_2149.JPG

      Добавляем морковь

      0_1473492570145_IMG_2150.JPG

      Добавляем вынутую мякоть тыквы.

      0_1473492622069_IMG_2151.JPG

      Режем мясо, у меня говядина - 1 кг.

      Перчим.

      0_1473492679046_IMG_2152.JPG

      Солим.

      0_1473492873555_IMG_2154.JPG

      Еще немного обжариваем, причем тыква дает много жидкости.

      0_1473492978410_IMG_2155.JPG

      Добавляем картошку. 3 штуки.

      0_1473493161119_IMG_2156.JPG

      0_1473493217714_IMG_2158.JPG

      0_1473493314200_IMG_2159.JPG

      Теперь, после того как все немного прожарилось, перекладываем всю массу в тыквенный горшочек.

      0_1473493416876_IMG_2160.JPG

      0_1473493440239_IMG_2161.JPG

      Закрываем крышечкой.

      0_1473493538904_IMG_2162.JPG

      0_1473493550897_IMG_2163.JPG

      Закрываем тыкву фольгой.

      0_1473493679431_IMG_2164.JPG

      Обратите внимание, что тыкву поставили в поддон с водой.
      Горшочек ставим в духовку на 70 мин , разогрев до 170-180 градусов.

      0_1473493812518_IMG_2166.JPG

      0_1473493845023_IMG_2167.JPG

      Вот так выглядит наша тыква в духовке.

      0_1473494039150_IMG_2168.JPG

      Все. Когда вы вынете тыкву - будьте аккуратны, очень горячо. Не буду показывать , что получилось - попробуйте сами. Мы с мужем оторваться от тарелок с этим кушаньем долго не могли. Ну очень вкусно.
      Какие выводы: надо добавлять побольше овощей в горшочек - лука, болгарского перца, можно грибы, морковку. Стенки горшочка тоже немного выпариваются, так что мясо тушится в большом количестве жидкости, говядина получилась мягкой. Можно использовать другое мясо, главное постное. Да, и может не стоило накрывать фольгой, но т.к. это был мой первый опыт приготовления тыквы с мясом, я придерживалась рецепта. Могу сказать только одно - ну очччеееень вкусно! Считается, что для мужчин полезно.

      Приятного аппетита!!!



    • @MaRi А сам тыквенный горшочек? На выброс? Как то кажется мне, что там на внутренней стороне этого самого горшочка должна получаться вполне вкусная ( тк тыква пропиталась мясным бульоном) и достаточно толстая прослойка тыквенной мякоти. Я бы ее попробовал тоже, может оказаться вполне вкусной:-)



    • @Slava, он действительно очень вкусный, муж соскоблил тыкву со стенок и добавил к мясу и картошке, честно говоря стало еще вкуснее.



    • А если покупать тыкву, то какая-то особая нужна для этого блюда?



    • @stasy тудно сказать, я никогда не покупала тыквы в магазине, всегда только свои использовала. Надо пробовать.



    Как выбрать батут с сеткой на дачу?

    Давно я тут не создавала тем, но судя по всему совет дельный можно теперь получить только в подобных, уютных уголках интернета). Теперь, когда я ко всем подлизалась, хочется у вас спросить - есть ли понимание, как выбрать батут на дачу? Да-да, батут...

    Пыльцевой мониторинг 2020 в москве

    Ребята, подскажите какие-нибудь ресурсы по мониторингу пыльцы в Москве и области. Аллергия, предположительно, на березу. Сейчас, сами понимаете, к врачу не пойти за рекомендациями по лечению. Потому есть единственный выход - избегать опасных зон...

    Доставка продуктов на дом москва

    Я решил поделиться своим опытом различных доставок в Москве, накидывайте тоже! Итак, доставка продуктов на дом дело непростое - надо ведь аж выбрать что купить в интернет магазине. Сначала я испытал доставку на дом от магазина метро: У самого...

    Можно ли выехать из Москвы на дачу

    Не понимаю ничего с этим заточением Московским. Собянин сказал дома сидеть. Я законопослушно сижу. А можно ли мне выехать из Москвы на дачу? Она у меня близко находится от Москвы, 60км. Готов поехать как на личном авто, так и на такси. Кто-то в курсе...

    Форум

    Впервые в России пройдет Key Buyers Event

    Это онлайн-рынок российского аудиовизуального контента Key Buyers Event: digital edition, который пройдет с 8 по 14 июня. Отечественные компании предоставят свои фильмы в формате Screen Life...

    Форум

    Побазарим за культуру? Жителей и гостей Подмосковья приглашают высказать своё мнение о качестве культурных услуг в регионе

    Онлайн-опрос «О качестве услуг в сфере культуры в Московской области» будет организован на портале "Добродел" по инициативе Комитета по конкурентной политике региона. Целью опроса является...

    0
    Форум

    Мясо из воздуха: как вам идея?

    Компания Air Protein, которая на сегодня является стартапом в Америке, предлагает совершенно новую идею приготовления протеиновых продуктов. Для этого понадобится углекислый газ, с которым нет...

    Форум

    Лекция «Эремурусы в Подмосковье. Советы по уходу»

    12 февраля пройдет лекция Геннадия Литаврина «Эремурусы в Подмосковье. Советы по уходу» Начало лекции - 16-00. Место проведения занятий Москва, Новинский бульвар, д. 22, стр.1. Вход через арку...

    0