Что почитать на Доморосте?

Ещё не с нами? Зарегистрируйтесь!
Email
Логин
Пароль
Повторить пароль

Кабачки. Заготовки на зиму.


    • Уродились кабачки. . Каждый дачник знает, что если пошли кабачки, то срочно надо искать потребителей этого замечательного продукта. Кто-то их любит, кто-то нет, но вот они выросли и надо придумывать как сохранить. Я пыталась хранить кабачки в свежем виде в подвале, но про них забываешь, а когда решила воспользоваться - половина сгнило. Жалко. Вот я и предлагаю обсудить способы хранения и обработки кабачков. Недавно у меня вышел печальный случай, когда то кабачковое рагу, которое я наварила, скисло на второй день. Конечно расстройство, почти слезы, но что поделаешь надо идти дальше. Теперь я делаю кабачки только с уксусом. Да, а еще хотелось бы найти наименее затратный способ их переработки и хранения. Пишите! Буду вам очень благодарна за советы.



    • А я их с мясом, морковью и картошкой варю. Получается очень вкусно! Но это, конечно, не для длительного хранения. На мой взгляд сохранить кабочок можно только в его исходном виде и в холодильнике. Переработать и сохранить - думаю нереально. Посмотрите хотя бы прилавки магазинные, нигде же не продают консервы с кабачками, наверное это непросто так выходит..



    • Давно хотела написать, поделиться рецептом, но все готовила, некогда писать было.
      Нашла в ин-те очень простой и незатейливый рецепт заготовки из кабачков. Попробовала - очень вкусно, мои домашние друг у друга кусочки рвали, так им понравилось новое блюдо.
      Итак, берем 1.1 кг очищенных и нарезанных кубиками кабачков, 100 гр моркови и 50 г чеснока.
      Готовим маринад -270 мл воды, 1 ст.л. соли, 1/4 стакана сахара, 125 мл раст. масла и 55 мл 9% уксуса.
      Кипятим маринад, после чего заливаем его в кабачки, доводим до кипения, кипятим 10-15 мин, добавляем натертую морковь и чеснок, доводим до кипения и раскладываем в стерилизованные банки, закрываем.
      Попробуйте, очень вкусно!



    Как найти работу в Москве без опыта

    Всем привет, дорогие читатели, сегодня мне хочется вам рассказать небольшую историю успеха моей знакомой, которая очень стремилась переехать в Москву и начать зарабатывать деньги. История будет не простая, а с актуальной инструкцией. И да, это не...

    Можно ли работать кафе в Подмосковье 15-20 июля

    Собянин забивает гвоздь в гроб малого бизнеса. Общепит планировал поднять деньги в эти выходные, закуплены продукты, рассчитана сезонность. Но не рассчитан подобный ответ коронавирусу. Что делать - трудно придумать, единственный выход - срочно...

    Что же делать со старой дачей

    Пришло мое время изливать душу. У нашей семьи был домик, домик в Подмосковье. Его я очень люблю, т.к почти каждую половину лета, пока был ребенком я проводил там. Но я являюсь жителем городским. Дача - это что-то такое, куда нужно время. Да и за...

    Отмена пропусков в Москве.

    По информацию оперштаба, в Москве с 9.06.2020 отменяют пропуска. Значит ли это что коронавирус закончился - нет, отнюдь, но просто экономика более не выдержит постановки на "паузу". Открываются предприятия малого бизнеса - паркмахерские...

    Форум

    Вышли в люди. В Подмосковье на детскую площадку пришли дикие кабаны

    Визит диких животных засняли местные жители городского округа Пушкино в Московская область. На фото и видеосъемке отчетливо видно, что лесные животные пытаются добыть себе пропитание. Согласно...

    0
    Форум

    Как построить дом, на зарплату в 40 000 рублей?

    Тут в теме про город Белев http://domorost.ru/topic/1243/интересный-город-белёв вдруг нашлись умельцы, которые строят дома по 150 квадратных метров, имея зарплату 20 тысяч. Что ж, у меня положение...

    0
    Форум

    Концерт на балконе или как можно развлекаться во время карантина

    В Солнечногорске музыканты устроили настоящий концерт для граждан, которые пребывают на самоизоляции. Однако проходил он не привычным для многих образом – на балконе квартиры. В концерте участвовали...