Буженина по Лазерсону...
Попробуем повторить ?

Идем на рынок за мясцом и вперед !

Нужен черный перец , чесночек и соль

Нарезаем чеснок , соль смешиваем с перцем

Нашпиговываем мяско чесноком, предварительно обмакивая его в смесь соли с перцем

Теперь в дело идет новая сковородка

Обжариваем мясо на подсолнечном масле

После перекладываем в подходящую кастрюлю и заливаем кипятком. Теперь можно в youtube покопаться 1,5 часа пока все булькает

продолжение следует....
https://www.youtube.com/watch?v=08oPY3O1AQo