Наггетсы из 3D-принтера появятся в меню KFC
Эти наггетсы будут из искусственного мяса, которые появятся в меню благодаря новому партнеру компании 3D Bioprinting Solutions. Продукт будет печататься в виде мяса, в состав которого будет входить смесь куриных клеток и растительный материал. На такой эксперимент ресторан решился с целью разработки здоровой замены птичьему мясу. Эта первая из целей, которая входит в общую концепцию KFC «Ресторан будущего». Представители компании отмечают, что наггетсы будут по вкусу и текстуре напоминать куриное мясо, однако в составе практически не будет животных ингредиентов.