Вопрос на засыпку: яблоки есть с кожурой или без?

Скорее всего, в отношении яблок из собственного сада таких мыслей не возникнет. А вот что можно сказать о фруктах из магазина или рынка? Врач-диетолог Ирина Лизун поддерживает употребление яблок с кожурой в том случае, если они не были обработаны воском для блеска или другими средствами. Ведь в кожуре есть пищевые волокна, которые предотвращают брожение и застаивание в кишечнике. При этом во время поглощения сложной для организма кожуры в дело вступают бактерии, которые во время этого процесса выделяют много полезного для нашего организма. Наверное, также все в курсе, что яблоко, купленное в магазине, стоит хорошо промыть под теплой водой и тщательно протереть.