Маринованные чесночные стрелки.
Чистые стрелки разрезать на отрезки 3-5 см, опустить на 3-5 минут в кипяток, а затем уложить в банки и залить кипящим маринадом. Маринад - 4 стакана воды, 1 стакан уксуа, 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли, 0.5 стакана подслнечного масла.