Худеем вместе с тыквой. Пюре.
В выходные опять нашла тыкву с небольшим изъяном. Значит можно ее взять для еды.

Обратите внимание как мало семечек. Это сорт "зимняя сладкая".

Из половины тыквы сделала блинчики.
А вот из второй половинки сварила пюре. Разрезала тыкву на кусочки и сварила в кастрюле с небольшим количеством воды. Можно добавить соли и специй. Можно чуть мясного бульончика. Вкусно очень. А самое главное очень полезный и абсолютно безкалорийный.

А ещё и цвет потрясающий. Ешьте и худейте!
неужели вкусно?
ОЧЕНЬ вкусно!
Очень красивый цвет! Кстати можно и в запеканку добавить, если просто так не съедите. Можно конфитюр сварить, если не успели посолить. Я видела рецепт- куриные грудки в тыквенном конфитюре. Думаю вкусно.